Рецепт ragu iz ovoshey. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ragu iz ovoshey

Морковь, вареная, с солью 500 г
Сладкий перец, красный, вареный, с солью 200 г
Сладкий перец, зеленый, пассерованный 100 г
Свекла, вареная, с солью 500 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Лавровый лист 5 г
Паприка 5 г
Перец молотый красный 5 г
Перец черный молотый 3 г
Петрушка (корень) 20 г
Укроп 20 г
Соус томатный острый 50 г
Масло подсолнечное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "ragu iz ovoshey".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 кКал 1684 кКал 5.2% 6% 1940 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.5% 1000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.5% 2576 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15% 769 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.1% 2755 г
Зола 0.938 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.5 мкг 900 мкг 32.8% 37.8% 305 г
альфа Каротин 1092.292 мкг ~
бета Каротин 2.855 мг 5 мг 57.1% 65.8% 175 г
бета Криптоксантин 92.049 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 8.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 29.25 мкг 400 мкг 7.3% 8.4% 1368 г
Витамин C, аскорбиновая 35.41 мг 90 мг 39.3% 45.3% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.88 мг 15 мг 19.2% 22.1% 521 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.455 мг ~
дельта Токоферол 0.133 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 9.8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.5895 мг 20 мг 2.9% 3.3% 3393 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.04 мг 2500 мг 10.4% 12% 958 г
Кальций, Ca 27.66 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3615 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 4.7% 2411 г
Натрий, Na 230.27 мг 1300 мг 17.7% 20.4% 565 г
Сера, S 11.61 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8613 г
Фосфор, Ph 36.3 мг 800 мг 4.5% 5.2% 2204 г
Хлор, Cl 4.31 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 5.4% 2148 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 9.9% 1159 г
Марганец, Mn 0.2577 мг 2 мг 12.9% 14.9% 776 г
Медь, Cu 60.67 мкг 1000 мкг 6.1% 7% 1648 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 8800 г
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20986 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.3709 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.41 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.392 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.993 мг ~
Стигмастерол 0.035 мг ~
бета Ситостерол 9.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.257 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.207 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 32.9%
18:2 Линолевая 3.153 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%

Энергетическая ценность ragu iz ovoshey составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 86.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА RAGU IZ OVOSHEY

ragu iz ovoshey богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 57,1 %, витамином C - 39,3 %, витамином E - 19,2 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен ragu iz ovoshey

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить ragu iz ovoshey, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ragu iz ovoshey, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ