Рецепт салат с тунцом минутка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом минутка

Морковь по-корейски 50 г
Салаты Белая Дача Хрустящий айсберг 20 г
Картофель (Варка в кожуре) 50 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Тунец 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом минутка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.2% 950 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.5% 747 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.6% 3000 г
Органические кислоты 31.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 2.2% 3602 г
Зола 1.087 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1934.9 мкг 900 мкг 215% 168.2% 47 г
Ретинол 1.934 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В4, холин 22.34 мг 500 мг 4.5% 3.5% 2238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 12.8% 612 г
Витамин В9, фолаты 5.838 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6852 г
Витамин В12, кобаламин 2.634 мкг 3 мкг 87.8% 68.7% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 5.2% 1520 г
Витамин D, кальциферол 1.592 мкг 10 мкг 15.9% 12.4% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.849 мг 15 мг 19% 14.9% 527 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.1394 мг 20 мг 25.7% 20.1% 389 г
Ниацин 3.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.75 мг 2500 мг 11.8% 9.2% 848 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4246 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 4.7% 1681 г
Натрий, Na 57.23 мг 1300 мг 4.4% 3.4% 2272 г
Сера, S 64.75 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1544 г
Фосфор, Ph 109.8 мг 800 мг 13.7% 10.7% 729 г
Хлор, Cl 553.8 мг 2300 мг 24.1% 18.9% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.4 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 62.82 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2323 г
Йод, I 16.54 мкг 150 мкг 11% 8.6% 907 г
Кобальт, Co 13.212 мкг 10 мкг 132.1% 103.4% 76 г
Литий, Li 22.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 5.4% 1459 г
Медь, Cu 87.68 мкг 1000 мкг 8.8% 6.9% 1141 г
Молибден, Mo 8.52 мкг 70 мкг 12.2% 9.5% 822 г
Никель, Ni 4.358 мкг ~
Рубидий, Rb 139.7 мкг ~
Селен, Se 10.279 мкг 55 мкг 18.7% 14.6% 535 г
Фтор, F 48.07 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8321 г
Хром, Cr 28.58 мкг 50 мкг 57.2% 44.8% 175 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.168 г ~
Сахароза 0.168 г ~
Фруктоза 0.028 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.334 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 16.3%
18:2 Линолевая 2.215 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.045 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.011 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.061 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом минутка составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 127.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 63.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ТУНЦОМ МИНУТКА

салат с тунцом минутка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 215 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B12 - 87,8 %, витамином D - 15,9 %, витамином E - 19 %, витамином PP - 25,7 %, калием - 11,8 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 24,1 %, йодом - 11 %, кобальтом - 132,1 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 18,7 %, хромом - 57,2 %

Чем полезен салат с тунцом минутка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с тунцом минутка, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом минутка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ