Рецепт Килька обжаренная в соусе халапеньо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Килька обжаренная в соусе халапеньо

Килька балтийская (Жарка) 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 3 г
Масло подсолнечное 8 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 63 г
Лук репчатый (Жарка) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька обжаренная в соусе халапеньо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.8% 559 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.1% 544 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Зола 1.745 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 6.5% 922 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 4.8% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.2% 1146 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 7.576 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5280 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 4.8% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.146 мг 15 мг 14.3% 8.6% 699 г
Витамин Н, биотин 1.274 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3925 г
Витамин РР, НЭ 6.3138 мг 20 мг 31.6% 19% 317 г
Ниацин 2.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.84 мг 2500 мг 18.8% 11.3% 533 г
Кальций, Ca 44.61 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2242 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Магний, Mg 33.33 мг 400 мг 8.3% 5% 1200 г
Натрий, Na 83.93 мг 1300 мг 6.5% 3.9% 1549 г
Сера, S 154.26 мг 1000 мг 15.4% 9.3% 648 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 14.1% 427 г
Хлор, Cl 221.15 мг 2300 мг 9.6% 5.8% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 5.6% 1068 г
Йод, I 50.52 мкг 150 мкг 33.7% 20.3% 297 г
Кобальт, Co 35.708 мкг 10 мкг 357.1% 214.6% 28 г
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 5.8% 1042 г
Медь, Cu 358.75 мкг 1000 мкг 35.9% 21.6% 279 г
Молибден, Mo 11.865 мкг 70 мкг 17% 10.2% 590 г
Никель, Ni 7.919 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 414.68 мкг 4000 мкг 10.4% 6.3% 965 г
Хром, Cr 52.89 мкг 50 мкг 105.8% 63.6% 95 г
Цинк, Zn 1.655 мг 12 мг 13.8% 8.3% 725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.098 г ~
Сахароза 0.488 г ~
Фруктоза 0.09 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.671 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.154 г min 16.8 г 30.7% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.795 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.508 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 1.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.856 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 15.3%
18:2 Линолевая 2.108 г ~
18:3 Линоленовая 0.067 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.038 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 40.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.096 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.422 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Килька обжаренная в соусе халапеньо составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЛЬКА ОБЖАРЕННАЯ В СОУСЕ ХАЛАПЕНЬО

Килька обжаренная в соусе халапеньо богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,3 %, витамином PP - 31,6 %, калием - 18,8 %, фосфором - 23,4 %, йодом - 33,7 %, кобальтом - 357,1 %, медью - 35,9 %, молибденом - 17 %, хромом - 105,8 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Килька обжаренная в соусе халапеньо

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Килька обжаренная в соусе халапеньо, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Килька обжаренная в соусе халапеньо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы