Рецепт “Борщ” (веганский). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты “Борщ” (веганский)

Томатная паста, консервированная, без соли 20 г
Сахар песок 0.1 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Капуста белокочанная 20 г
Морковь 5 г
Картофель отварной без соли 20 г
Свекла, вареная 5 г
Фасоль красная (кидни), зрелые семена, вареная с солью 10 г
Масло подсолнечное 1 г
Петрушка свежая 1 г
Вода 118 г
Способ приготовления

“Борщ” (веганский) Состав: Томатная паста, сахар, соль, капуста, морковь, картофель, свекла, фасоль, масло подсолнечное, петрушка Вес: 200г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "“Борщ” (веганский)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.2% 5846 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.3% 9333 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.2% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.8% 1538 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.2% 2490 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 21.3% 1435 г
альфа Каротин 2.9 мкг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 25.8% 1176 г
Ликопин 2876.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.2% 6000 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 4.9% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 5.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 10.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 13.575 мкг 400 мкг 3.4% 10.3% 2947 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 33.7% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 14% 2196 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 24.6% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.6015 мг 20 мг 3% 9.1% 3325 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.98 мг 2500 мг 8% 24.3% 1244 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 4.9% 6353 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 9.7% 3175 г
Натрий, Na 42.11 мг 1300 мг 3.2% 9.7% 3087 г
Сера, S 4.68 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 21368 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 9.7% 3162 г
Хлор, Cl 35.95 мг 2300 мг 1.6% 4.9% 6398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 10% 3077 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 34884 г
Кобальт, Co 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 10.9% 2793 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 15.2% 1998 г
Медь, Cu 77.88 мкг 1000 мкг 7.8% 23.7% 1284 г
Молибден, Mo 2.499 мкг 70 мкг 3.6% 10.9% 2801 г
Никель, Ni 1.65 мкг ~
Селен, Se 0.671 мкг 55 мкг 1.2% 3.6% 8197 г
Фтор, F 61.38 мкг 4000 мкг 1.5% 4.6% 6517 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 3.3% 8772 г
Цинк, Zn 0.2079 мг 12 мг 1.7% 5.2% 5772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность “Борщ” (веганский) составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства “БОРЩ” (ВЕГАНСКИЙ)

“Борщ” (веганский) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %

Чем полезен “Борщ” (веганский)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить “Борщ” (веганский), калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления “Борщ” (веганский), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы