Рецепт Рагу из овощей со свининой Диме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из овощей со свининой Диме

Свинина, окорок (Тушение) 265 г
Масло подсолнечное 11 г
Чеснок, сырой 6 г
Перец черный молотый 1 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 93 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 224 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 138 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из овощей со свининой Диме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.4% 1407 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 15% 514 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 2.7% 2852 г
Зола 1.376 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.9 мкг 900 мкг 27% 20.7% 371 г
бета Каротин 1.465 мг 5 мг 29.3% 22.5% 341 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 12.1% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин В4, холин 26.81 мг 500 мг 5.4% 4.1% 1865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 8% 966 г
Витамин В9, фолаты 5.888 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6793 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 9.3% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 5.8% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 4.3% 1799 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.556 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3213 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 10.9% 706 г
Витамин РР, НЭ 1.1557 мг 20 мг 5.8% 4.5% 1731 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.46 мг 2500 мг 8.8% 6.8% 1134 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4446 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2623 г
Натрий, Na 359.32 мг 1300 мг 27.6% 21.2% 362 г
Сера, S 84.36 мг 1000 мг 8.4% 6.4% 1185 г
Фосфор, Ph 73.3 мг 800 мг 9.2% 7.1% 1091 г
Хлор, Cl 559.66 мг 2300 мг 24.3% 18.6% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4601 г
Кобальт, Co 4.966 мкг 10 мкг 49.7% 38.1% 201 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 3.8% 1998 г
Медь, Cu 82.44 мкг 1000 мкг 8.2% 6.3% 1213 г
Молибден, Mo 8.931 мкг 70 мкг 12.8% 9.8% 784 г
Никель, Ni 10.276 мкг ~
Олово, Sn 9.91 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19298 г
Фтор, F 67.65 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5913 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 10.3% 744 г
Цинк, Zn 0.8244 мг 12 мг 6.9% 5.3% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.737 г ~
Сахароза 0.475 г ~
Фруктоза 0.391 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.115 мг ~
бета Ситостерол 3.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 1.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.6%
18:2 Линолевая 0.823 г ~

Энергетическая ценность Рагу из овощей со свининой Диме составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 130.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ СО СВИНИНОЙ ДИМЕ

Рагу из овощей со свининой Диме богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином B1 - 15,8 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином K - 14,2 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 49,7 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Рагу из овощей со свининой Диме

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу из овощей со свининой Диме, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из овощей со свининой Диме, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ