Рецепт «Шахи-панир» (веганский) [Джаганнат]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты «Шахи-панир» (веганский) [Джаганнат]

Сыр Адыгейский 40 г
Сметана 20,0% жирности 25 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 30 г
Зеленый Горошек [Золото Глобуса] 40 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Имбирь (Сырье и приправы) 5 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Состав: сыр адыгейский, сметана, сливки, зеленый горошек, помидоры, имбирь свежий, томатная паста, соль специи. Вес: 200 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "«Шахи-панир» (веганский) [Джаганнат]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.6% 2533 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.1% 778 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.1% 3000 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 1.8% 5131 г
Зола 0.853 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 13.2% 709 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 7.7% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2338 г
Витамин В4, холин 29.42 мг 500 мг 5.9% 5.5% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.627 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3440 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 13.4% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Витамин Н, биотин 1.905 мкг 50 мкг 3.8% 3.6% 2625 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.7454 мг 20 мг 3.7% 3.5% 2683 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.94 мг 2500 мг 9.3% 8.7% 1073 г
Кальций, Ca 41.05 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2436 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2694 г
Натрий, Na 57.04 мг 1300 мг 4.4% 4.1% 2279 г
Сера, S 18.38 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5441 г
Фосфор, Ph 36.8 мг 800 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Хлор, Cl 116.14 мг 2300 мг 5% 4.7% 1980 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2466 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5000 г
Кобальт, Co 4.711 мкг 10 мкг 47.1% 44.1% 212 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 4% 2331 г
Медь, Cu 92.86 мкг 1000 мкг 9.3% 8.7% 1077 г
Молибден, Mo 6.414 мкг 70 мкг 9.2% 8.6% 1091 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 6011 г
Фтор, F 5.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72072 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.2591 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г max 100 г
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.245 г ~
Лактоза 0.555 г ~
Сахароза 0.105 г ~
Фруктоза 0.18 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая 0.065 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность «Шахи-панир» (веганский) [Джаганнат] составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 106.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 44.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА «ШАХИ-ПАНИР» (ВЕГАНСКИЙ) [ДЖАГАННАТ]

«Шахи-панир» (веганский) [Джаганнат] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином C - 14,3 %, кобальтом - 47,1 %

Чем полезен «Шахи-панир» (веганский) [Джаганнат]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить «Шахи-панир» (веганский) [Джаганнат], калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления «Шахи-панир» (веганский) [Джаганнат], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ