Рецепт Овощи2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи2018

Пекинская капуста 140 г
Сельдерей 115 г
Огурец парниковый 210 г
Перец сладкий зеленый 155 г
Укроп 25 г
Петрушка свежая 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощи2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.9 кКал 1684 кКал 1.1% 5.8% 8910 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.5% 6333 г
Жиры 0.2 г 60 г 0.3% 1.6% 30000 г
Углеводы 3.2 г 211 г 1.5% 7.9% 6594 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 37% 1429 г
Вода 93.5 г 2400 г 3.9% 20.6% 2567 г
Зола 0.802 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.5 мкг 900 мкг 29.2% 154.5% 343 г
бета Каротин 1.595 мг 5 мг 31.9% 168.8% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 13.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 18% 2903 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 5.8% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 18.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 44.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 29.749 мкг 400 мкг 7.4% 39.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 59.47 мг 90 мг 66.1% 349.7% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 15.9% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 3.2% 16779 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 91% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.5681 мг 20 мг 2.8% 14.8% 3521 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.34 мг 2500 мг 10.9% 57.7% 921 г
Кальций, Ca 55.35 мг 1000 мг 5.5% 29.1% 1807 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 31.7% 1679 г
Натрий, Na 41.65 мг 1300 мг 3.2% 16.9% 3121 г
Сера, S 7.87 мг 1000 мг 0.8% 4.2% 12706 г
Фосфор, Ph 40.1 мг 800 мг 5% 26.5% 1995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 20.6% 2553 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 2.6% 21739 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 36.5% 1458 г
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 39.2% 1354 г
Медь, Cu 48.87 мкг 1000 мкг 4.9% 25.9% 2046 г
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 2.6% 18966 г
Фтор, F 2.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 175439 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 14.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.2558 мг 12 мг 2.1% 11.1% 4691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г

Энергетическая ценность Овощи2018 составляет 18,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 18.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 93.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩИ2018

Овощи2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином C - 66,1 %, витамином K - 17,2 %

Чем полезен Овощи2018

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощи2018, калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ