Рецепт Курица по тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по тайски

Куриная грудка (филе) 400 г
Капуста пекинская 200 г
Морковь 100 г
Соус Падтай [Чим Чим] 100 г
Кабачок 300 г
Перец чили, сырой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 17% 826 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4.8% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 28.6% 490 г
альфа Каротин 0.525 мкг ~
бета Каротин 1.121 мг 5 мг 22.4% 31.4% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3673 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 19.135 мкг 400 мкг 4.8% 6.7% 2090 г
Витамин C, аскорбиновая 10.44 мг 90 мг 11.6% 16.3% 862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 10.5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.1699 мг 20 мг 15.8% 22.2% 631 г
Ниацин 4.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.86 мг 2500 мг 9.3% 13% 1074 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Магний, Mg 39.24 мг 400 мг 9.8% 13.7% 1019 г
Натрий, Na 25.74 мг 1300 мг 2% 2.8% 5051 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 13.2% 1065 г
Хлор, Cl 27.62 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2452 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2% 6977 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 45.3% 310 г
Литий, Li 0.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 2.9% 4695 г
Медь, Cu 36.42 мкг 1000 мкг 3.6% 5% 2746 г
Молибден, Mo 3.946 мкг 70 мкг 5.6% 7.9% 1774 г
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Фтор, F 46.64 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8576 г
Хром, Cr 8.97 мкг 50 мкг 17.9% 25.1% 557 г
Цинк, Zn 0.511 мг 12 мг 4.3% 6% 2348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
Кампестерол 0.013 мг ~
бета Ситостерол 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица по тайски составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО ТАЙСКИ

Курица по тайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином C - 11,6 %, витамином PP - 15,8 %, кобальтом - 32,3 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Курица по тайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по тайски, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по тайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги