Рецепт фарш 11.11.18 (73)+сыр 13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фарш 11.11.18 (73)+сыр 13

фарш свиноговяжий 423 г
Куриная грудка (филе) 842 г
Лук репчатый 174 г
Соевый соус 36 г
Чеснок, сырой 9 г
Вода 80 г
Приправа для птицы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш 11.11.18 (73)+сыр 13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1339 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 18.9% 420 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.2% 1098 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.9% 4186 г
Зола 0.849 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.734 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.193 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.1981 мг 20 мг 21% 16.7% 476 г
Ниацин 5.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.62 мг 2500 мг 7.2% 5.7% 1392 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 0.8% 9718 г
Магний, Mg 48.28 мг 400 мг 12.1% 9.6% 829 г
Натрий, Na 163.15 мг 1300 мг 12.6% 10% 797 г
Сера, S 7.27 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13755 г
Фосфор, Ph 99.5 мг 800 мг 12.4% 9.9% 804 г
Хлор, Cl 44.25 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 4% 2007 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4213 г
Кобальт, Co 5.395 мкг 10 мкг 54% 42.9% 185 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3650 г
Медь, Cu 55.28 мкг 1000 мкг 5.5% 4.4% 1809 г
Молибден, Mo 5.996 мкг 70 мкг 8.6% 6.8% 1167 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37671 г
Фтор, F 78.45 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5099 г
Хром, Cr 13.66 мкг 50 мкг 27.3% 21.7% 366 г
Цинк, Zn 0.8041 мг 12 мг 6.7% 5.3% 1492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.144 г ~
Сахароза 0.722 г ~
Фруктоза 0.133 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.072 г ~
Лизин 1.428 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая 0.105 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность фарш 11.11.18 (73)+сыр 13 составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ 11.11.18 (73)+СЫР 13

фарш 11.11.18 (73)+сыр 13 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 54 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен фарш 11.11.18 (73)+сыр 13

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фарш 11.11.18 (73)+сыр 13, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фарш 11.11.18 (73)+сыр 13, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы