Рецепт Пирожки из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Ветчина, рубленая 150 г
Сыр российский 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.1 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.1% 539 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.4% 389 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.3% 771 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Зола 2.939 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 2.6% 1271 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 6.1% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.7% 1200 г
Витамин В4, холин 17.07 мг 500 мг 3.4% 1.1% 2929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.025 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6639 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 6.6% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2451 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 2% 1647 г
Витамин РР, НЭ 3.507 мг 20 мг 17.5% 5.7% 570 г
Ниацин 0.93 мг ~
Бетаин 1.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.38 мг 2500 мг 6.9% 2.3% 1450 г
Кальций, Ca 232.62 мг 1000 мг 23.3% 7.6% 430 г
Магний, Mg 31.72 мг 400 мг 7.9% 2.6% 1261 г
Натрий, Na 753.69 мг 1300 мг 58% 19% 172 г
Сера, S 57.05 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1753 г
Фосфор, Ph 210.3 мг 800 мг 26.3% 8.6% 380 г
Хлор, Cl 442.62 мг 2300 мг 19.2% 6.3% 520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 2.9% 1146 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Медь, Cu 31.97 мкг 1000 мкг 3.2% 1% 3128 г
Селен, Se 4.918 мкг 55 мкг 8.9% 2.9% 1118 г
Цинк, Zn 1.3279 мг 12 мг 11.1% 3.6% 904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 2.105 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 3.499 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.706 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.664 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.625 г min 16.8 г 27.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.298 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.755 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 5.1%
18:2 Линолевая 1.679 г ~
18:3 Линоленовая 0.076 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%

Энергетическая ценность Пирожки из лаваша составляет 305,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 305.1 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 37.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША

Пирожки из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 23,3 %, фосфором - 26,3 %, хлором - 19,2 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Пирожки из лаваша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирожки из лаваша, калорийность 305,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ