Рецепт Куриные голени с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные голени с рисом и овощами

Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная 636 г
Фасоль стручковая 200 г
Гавайская смесь 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени с рисом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 кКал 1684 кКал 9% 6% 1114 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.5% 528 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.7% 982 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.4% 2808 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 1% 6785 г
Зола 0.422 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6475 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1837 г
Витамин В4, холин 30.46 мг 500 мг 6.1% 4% 1641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.602 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11105 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10791 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1632 мг 20 мг 10.8% 7.1% 925 г
Бетаин 2.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.68 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2640 г
Кальций, Ca 5.66 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17668 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3887 г
Натрий, Na 39.11 мг 1300 мг 3% 2% 3324 г
Фосфор, Ph 72.6 мг 800 мг 9.1% 6% 1102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 36.53 мкг 1000 мкг 3.7% 2.4% 2737 г
Селен, Se 8.748 мкг 55 мкг 15.9% 10.5% 629 г
Цинк, Zn 1.3636 мг 12 мг 11.4% 7.5% 880 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.35 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 1.161 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 1.915 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.094 г min 16.8 г 12.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.293 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.225 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.2%
18:2 Линолевая 1.05 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.01 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%

Энергетическая ценность Куриные голени с рисом и овощами составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 151.2 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 33.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ С РИСОМ И ОВОЩАМИ

Куриные голени с рисом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 15,9 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Куриные голени с рисом и овощами

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриные голени с рисом и овощами, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные голени с рисом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ