Рецепт Картофельная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная пицца

Картофель (Жарка) 992 г
Пшеничная Мука [Макфа] 59 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Гриб вешенка, сырой 280 г
Сметана 15,0% жирности 290 г
Чеснок луковица (Жарка) 17 г
Сыр для пиццы слоеный 316 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 498 г
Кабачок (Жарка) 297 г
Морковь (Жарка) 271 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.2% 1143 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.5% 2047 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.7% 3428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.6 мкг 900 мкг 26.7% 24.7% 374 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.311 мг 5 мг 26.2% 24.3% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.7% 1636 г
Витамин В4, холин 17.26 мг 500 мг 3.5% 3.2% 2897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 7.5% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 8.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 10.657 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3753 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 7.5% 1235 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5525 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.003 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4985 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.8273 мг 20 мг 9.1% 8.4% 1095 г
Ниацин 0.76 мг ~
Бетаин 1.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.94 мг 2500 мг 13.7% 12.7% 731 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4246 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2433 г
Натрий, Na 19.05 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6824 г
Сера, S 26.41 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3786 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 7.3% 1274 г
Хлор, Cl 42.05 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.5 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 60.73 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 4% 2344 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4478 г
Кобальт, Co 3.747 мкг 10 мкг 37.5% 34.8% 267 г
Литий, Li 32.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1698 г
Медь, Cu 112.02 мкг 1000 мкг 11.2% 10.4% 893 г
Молибден, Mo 4.944 мкг 70 мкг 7.1% 6.6% 1416 г
Никель, Ni 4.698 мкг ~
Рубидий, Rb 235.1 мкг ~
Селен, Se 1.942 мкг 55 мкг 3.5% 3.2% 2832 г
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21482 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 9.7% 949 г
Цинк, Zn 0.3299 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.51 мг max 300 мг
Кампестерол 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофельная пицца составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА

Картофельная пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 26,2 %, калием - 13,7 %, кобальтом - 37,5 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Картофельная пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная пицца, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы