Рецепт ПАНКЕЙКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПАНКЕЙКИ

Овсяные хлопья "геркулес"	95 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	430 г
Яйцо куриное	92 г
Мука из зародышей пшеницы	170 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПАНКЕЙКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1014 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	9.5%	639 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	5.9%	1018 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	4.8%	1273 г
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	12.3%	488 г
Вода	59.6 г	2273 г	2.6%	1.6%	3814 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.9 мкг	900 мкг	4.5%	2.7%	2200 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.419 мг	1.5 мг	27.9%	16.8%	358 г
Витамин В2, рибофлавин	0.325 мг	1.8 мг	18.1%	10.9%	554 г
Витамин В4, холин	29.34 мг	500 мг	5.9%	3.6%	1704 г
Витамин В5, пантотеновая	0.152 мг	5 мг	3%	1.8%	3289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	1.4%	4444 г
Витамин В9, фолаты	6.053 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6608 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	1.2%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.2%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.257 мкг	10 мкг	2.6%	1.6%	3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.337 мг	15 мг	15.6%	9.4%	642 г
Витамин Н, биотин	4.776 мкг	50 мкг	9.6%	5.8%	1047 г
Витамин РР, НЭ	3.9304 мг	20 мг	19.7%	11.9%	509 г
Ниацин	1.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	304.89 мг	2500 мг	12.2%	7.3%	820 г
Кальций, Ca	84.65 мг	1000 мг	8.5%	5.1%	1181 г
Магний, Mg	62.64 мг	400 мг	15.7%	9.5%	639 г
Натрий, Na	46.48 мг	1300 мг	3.6%	2.2%	2797 г
Сера, S	31.2 мг	1000 мг	3.1%	1.9%	3205 г
Фосфор, P	344 мг	800 мг	43%	25.9%	233 г
Хлор, Cl	81.69 мг	2300 мг	3.6%	2.2%	2816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.3 мкг	~
Железо, Fe	1.71 мг	18 мг	9.5%	5.7%	1053 г
Йод, I	7.98 мкг	150 мкг	5.3%	3.2%	1880 г
Кобальт, Co	2.264 мкг	10 мкг	22.6%	13.6%	442 г
Марганец, Mn	0.47 мг	2 мг	23.5%	14.2%	426 г
Медь, Cu	69.49 мкг	1000 мкг	6.9%	4.2%	1439 г
Молибден, Mo	3.433 мкг	70 мкг	4.9%	3%	2039 г
Олово, Sn	8.2 мкг	~
Селен, Se	4.252 мкг	55 мкг	7.7%	4.6%	1294 г
Стронций, Sr	9.29 мкг	~
Фтор, F	22.79 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17552 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	1.9%	3205 г
Цинк, Zn	0.7225 мг	12 мг	6%	3.6%	1661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.603 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.212 г	~
Лизин	0.162 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.138 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.264 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.267 г	~
Глицин	0.187 г	~
Глутаминовая кислота	0.47 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.398 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.841 г	min 16.8 г	5%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.736 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.429 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.404 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность ПАНКЕЙКИ составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	59.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ

ПАНКЕЙКИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,9 %, витамином B2 - 18,1 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 19,7 %, калием - 12,2 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 43 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 23,5 %

Чем полезен ПАНКЕЙКИ

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПАНКЕЙКИ, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПАНКЕЙКИ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе