Рецепт РАГУ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РАГУ 2

Кабачок 400 г
Капуста белокочанная 600 г
Морковь 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель 200 г
Колбаса полукопченая, таллинская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РАГУ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.8% 3167 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.4% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.9% 3650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.5% 1250 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.9% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.2 мкг 900 мкг 28.9% 52.5% 346 г
бета Каротин 1.578 мг 5 мг 31.6% 57.4% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6% 3000 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 11.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.517 мкг 400 мкг 3.6% 6.5% 2755 г
Витамин C, аскорбиновая 30.84 мг 90 мг 34.3% 62.3% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19084 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 46.6% 390 г
Витамин РР, НЭ 1.3396 мг 20 мг 6.7% 12.2% 1493 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.27 мг 2500 мг 12.1% 22% 827 г
Кальций, Ca 29.93 мг 1000 мг 3% 5.4% 3341 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 8.3% 2175 г
Натрий, Na 220.22 мг 1300 мг 16.9% 30.7% 590 г
Сера, S 30.53 мг 1000 мг 3.1% 5.6% 3275 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 8.9% 2030 г
Хлор, Cl 218.41 мг 2300 мг 9.5% 17.2% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.5 мкг ~
Бор, B 121.2 мкг ~
Ванадий, V 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 7.1% 2546 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 6024 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 43.7% 414 г
Литий, Li 10.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 10.9% 1678 г
Медь, Cu 63.15 мкг 1000 мкг 6.3% 11.4% 1584 г
Молибден, Mo 8.006 мкг 70 мкг 11.4% 20.7% 874 г
Никель, Ni 7.788 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25674 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 13.8% 1316 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 4% 4640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность РАГУ 2 составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 2

РАГУ 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином C - 34,3 %, витамином K - 25,7 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 24,1 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен РАГУ 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РАГУ 2, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РАГУ 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы