Рецепт грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибной суп

Шампиньоны 47 г
Брокколи, цветы, сырая 188 г
Кабачок 150 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1500 г
Морковь 170 г
Лисички 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.6 кКал 1684 кКал 0.5% 5.8% 19581 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 9.3% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 4.7% 28000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 7% 15643 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 46.5% 2500 г
Вода 96.7 г 2273 г 4.3% 50% 2351 г
Зола 0.341 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177 мкг 900 мкг 19.7% 229.1% 508 г
бета Каротин 0.985 мг 5 мг 19.7% 229.1% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 11.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 33.7% 3462 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 1.2% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 26.7% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 18.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 8.324 мкг 400 мкг 2.1% 24.4% 4805 г
Витамин C, аскорбиновая 11.85 мг 90 мг 13.2% 153.5% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 5.8% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 1.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 9.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6542 мг 20 мг 3.3% 38.4% 3057 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.86 мг 2500 мг 4.1% 47.7% 2454 г
Кальций, Ca 9.58 мг 1000 мг 1% 11.6% 10438 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 20.9% 5594 г
Натрий, Na 7.78 мг 1300 мг 0.6% 7% 16710 г
Сера, S 2.79 мг 1000 мг 0.3% 3.5% 35842 г
Фосфор, Ph 16.2 мг 800 мг 2% 23.3% 4938 г
Хлор, Cl 2.21 мг 2300 мг 0.1% 1.2% 104072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 14% 8531 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 3.5% 39474 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 69.8% 1672 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 27.9% 4158 г
Медь, Cu 34.91 мкг 1000 мкг 3.5% 40.7% 2865 г
Молибден, Mo 0.064 мкг 70 мкг 0.1% 1.2% 109375 г
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 5.8% 20913 г
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 5.8% 18476 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 7% 17857 г
Цинк, Zn 0.0649 мг 12 мг 0.5% 5.8% 18490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.192 г ~
Сахароза 0.269 г ~
Фруктоза 0.077 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 7%
18:2 Линолевая 0.051 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 24.4%

Энергетическая ценность грибной суп составляет 8,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 8.6 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 96.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРИБНОЙ СУП

грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином C - 13,2 %

Чем полезен грибной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить грибной суп, калорийность 8,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ