Рецепт Зельц с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зельц с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, тушеные	50 г
Вода	140 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Желатин пищевой	10 г
Паприка	10 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, тушеная	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зельц с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.1 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	967 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	9%	639 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	13.7%	418 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.5%	12167 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.2%	1818 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	1.8%	3127 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.9 мкг	900 мкг	9.8%	5.6%	1024 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	19.071 мкг	~
бета Каротин	0.839 мг	5 мг	16.8%	9.6%	596 г
бета Криптоксантин	198.269 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	607.179 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.1%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	3.1%	1837 г
Витамин В4, холин	1.65 мг	500 мг	0.3%	0.2%	30303 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	3.8%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	3.2%	1786 г
Витамин В9, фолаты	3.173 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12606 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	1.3%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин D, кальциферол	0.064 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Витамин D3, холекальциферол	0.064 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.933 мг	15 мг	6.2%	3.6%	1608 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.113 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.3%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.7135 мг	20 мг	13.6%	7.8%	737 г
Бетаин	0.228 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.27 мг	2500 мг	5.5%	3.2%	1821 г
Кальций, Ca	40.24 мг	1000 мг	4%	2.3%	2485 г
Магний, Mg	15.91 мг	400 мг	4%	2.3%	2514 г
Натрий, Na	280.24 мг	1300 мг	21.6%	12.4%	464 г
Сера, S	1.6 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Фосфор, P	73.2 мг	800 мг	9.2%	5.3%	1093 г
Хлор, Cl	383.26 мг	2300 мг	16.7%	9.6%	600 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.333 мг	18 мг	7.4%	4.3%	1350 г
Кобальт, Co	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10417 г
Марганец, Mn	0.0653 мг	2 мг	3.3%	1.9%	3063 г
Медь, Cu	100.82 мкг	1000 мкг	10.1%	5.8%	992 г
Молибден, Mo	0.705 мкг	70 мкг	1%	0.6%	9929 г
Селен, Se	39.08 мкг	55 мкг	71.1%	40.8%	141 г
Фтор, F	44.87 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	8915 г
Цинк, Zn	0.8125 мг	12 мг	6.8%	3.9%	1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.872 г	~
Валин	0.474 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.401 г	~
Лейцин	0.674 г	~
Лизин	0.75 г	~
Метионин	0.209 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.39 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.384 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.859 г	~
Аспарагиновая кислота	1.007 г	~
Глицин	1.7 г	~
Глутаминовая кислота	1.535 г	~
Пролин	1.183 г	~
Серин	0.436 г	~
Тирозин	0.254 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.609 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.017 г	~
14:0 Миристиновая	0.11 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.799 г	~
18:0 Стеариновая	0.669 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.408 г	min 16.8 г	32.2%	18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.755 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.436 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.051 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.161 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.999 г	от 11.2 до 20.6 г	26.8%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.725 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.122 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.018 г	~

Энергетическая ценность Зельц с курицей составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.1 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЬЦ С КУРИЦЕЙ

Зельц с курицей богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,8 %, витамином PP - 13,6 %, хлором - 16,7 %, селеном - 71,1 %

Чем полезен Зельц с курицей

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зельц с курицей, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зельц с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Хариус м/с с луком и маслом

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе