Рецепт Тесто для выпечки с клетчаткой и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для выпечки с клетчаткой и молоком

Яйцо куриное 250 г
Творог 0,1% Домик в деревне 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Кукурузная мука 80 г
Клетчатка 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для выпечки с клетчаткой и молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1337 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 12.2% 650 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.3% 1244 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.5% 2281 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 1.3% 6045 г
Зола 0.505 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 8.1% 979 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.9% 1011 г
Витамин В4, холин 85.67 мг 500 мг 17.1% 13.6% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 7.6% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.961 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13509 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 6% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 5.8% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Витамин Н, биотин 7.066 мкг 50 мкг 14.1% 11.2% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6053 мг 20 мг 8% 6.3% 1246 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.74 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3096 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2779 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4469 г
Натрий, Na 51.39 мг 1300 мг 4% 3.2% 2530 г
Сера, S 61.71 мг 1000 мг 6.2% 4.9% 1620 г
Фосфор, Ph 86.5 мг 800 мг 10.8% 8.6% 925 г
Хлор, Cl 65.79 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1607 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 4.1% 1933 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 27% 295 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19417 г
Медь, Cu 28.88 мкг 1000 мкг 2.9% 2.3% 3463 г
Молибден, Mo 2.632 мкг 70 мкг 3.8% 3% 2660 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 10.691 мкг 55 мкг 19.4% 15.4% 514 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19305 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.4178 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая 0.362 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%

Энергетическая ценность Тесто для выпечки с клетчаткой и молоком составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 126 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 37.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ С КЛЕТЧАТКОЙ И МОЛОКОМ

Тесто для выпечки с клетчаткой и молоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином H - 14,1 %, кобальтом - 34 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Тесто для выпечки с клетчаткой и молоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тесто для выпечки с клетчаткой и молоком, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для выпечки с клетчаткой и молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ