Рецепт Рыбный суп со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп со сливками

Вода 3000 г
Картофель 580 г
Морковь, сырая 200 г
Лук репчатый 90 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Горбуша, сырая 980 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Масло сливочное крестьянское солёное (Масла и жиры) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 12.4% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 8.7% 2512 г
Зола 0.692 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 10.3% 2123 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 136.353 мкг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 14.4% 1524 г
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.1% 5143 г
Витамин В4, холин 18.63 мг 500 мг 3.7% 8.1% 2684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 11.4% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 17.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 2.975 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13445 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 59.2% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 6.6% 3333 г
Витамин D, кальциферол 2.098 мкг 10 мкг 21% 45.9% 477 г
Витамин D3, холекальциферол 2.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 2% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8237 мг 20 мг 9.1% 19.9% 1097 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.44 мг 2500 мг 6.2% 13.5% 1608 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8913 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 5.2% 4188 г
Натрий, Na 95.76 мг 1300 мг 7.4% 16.2% 1358 г
Сера, S 6.79 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14728 г
Фосфор, Ph 62.5 мг 800 мг 7.8% 17% 1280 г
Хлор, Cl 127.88 мг 2300 мг 5.6% 12.2% 1799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 16.95 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 2.6% 8491 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15464 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 15.3% 1433 г
Литий, Li 8.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 3.5% 6116 г
Медь, Cu 33.13 мкг 1000 мкг 3.3% 7.2% 3018 г
Молибден, Mo 1.322 мкг 70 мкг 1.9% 4.1% 5295 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 6.096 мкг 55 мкг 11.1% 24.2% 902 г
Фтор, F 63.58 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6291 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 5% 4274 г
Цинк, Zn 0.1532 мг 12 мг 1.3% 2.8% 7833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.115 г ~
Лактоза 0.157 г ~
Сахароза 0.324 г ~
Фруктоза 0.054 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.02 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
16:1 цис 0.034 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.231 г ~
18:1 цис 0.12 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 цис 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.7%
18:2 Линолевая 0.037 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:4 Стиоридовая 0.014 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-3 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.009 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.064 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп со сливками составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 45.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЫБНЫЙ СУП СО СЛИВКАМИ

Рыбный суп со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,1 %, витамином D - 21 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Рыбный суп со сливками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рыбный суп со сливками, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ