Рецепт Салат Искушение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Искушение

Перец сладкий 15 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада 20 г
Сыр российский 5 г
Масло подсолнечное 1 г
Ветчина, средняя часть 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат Искушение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.2% 1101 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.6% 577 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2907 г
Зола 1.674 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 6.7% 1170 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.1% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 13.3% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 0.8% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 7.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 6.075 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6584 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 7.2% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 36.03 мг 90 мг 40% 31.5% 250 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.332 мг 15 мг 15.5% 12.2% 643 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.1259 мг 20 мг 10.6% 8.3% 941 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.8 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1180 г
Кальций, Ca 51.55 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1940 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 2% 4082 г
Натрий, Na 476.8 мг 1300 мг 36.7% 28.9% 273 г
Сера, S 16.49 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6064 г
Фосфор, Ph 105 мг 800 мг 13.1% 10.3% 762 г
Хлор, Cl 17.1 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13450 г
Микроэлементы
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2899 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 14.2% 556 г
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2345 г
Медь, Cu 110.9 мкг 1000 мкг 11.1% 8.7% 902 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3333 г
Никель, Ni 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 6.59 мкг 55 мкг 12% 9.4% 835 г
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63492 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.8685 мг 12 мг 7.2% 5.7% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.096 г min 16.8 г 18.4% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.399 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 23.9%
18:2 Линолевая 3.241 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%

Энергетическая ценность Салат Искушение составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 127 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИСКУШЕНИЕ

Салат Искушение богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, витамином C - 40 %, витамином E - 15,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 18 %, медью - 11,1 %, селеном - 12 %

Чем полезен Салат Искушение

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат Искушение, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Искушение, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ