Рецепт Салат тыква с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тыква с фетой

Шпинат 40 г
Салат 40 г
Тыква (Жарка) 113 г
Сыр, фета 50 г
Уксус бальзамический 5 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат тыква с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6% 1727 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.2% 789 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Зола 1.929 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.1 мкг 900 мкг 37.8% 39.2% 265 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.646 мг 5 мг 32.9% 34.1% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 15.9% 655 г
Витамин В4, холин 13.18 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 10.2% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 10.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 37.063 мкг 400 мкг 9.3% 9.6% 1079 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 13.1% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 14.32 мг 90 мг 15.9% 16.5% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 7.5% 1385 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34965 г
Витамин К, филлохинон 118.2 мкг 120 мкг 98.5% 102.1% 102 г
Витамин РР, НЭ 0.9493 мг 20 мг 4.7% 4.9% 2107 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.45 мг 2500 мг 11.4% 11.8% 876 г
Кальций, Ca 155.05 мг 1000 мг 15.5% 16.1% 645 г
Магний, Mg 32.65 мг 400 мг 8.2% 8.5% 1225 г
Натрий, Na 257.01 мг 1300 мг 19.8% 20.5% 506 г
Сера, S 17.04 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5869 г
Фосфор, Ph 107.8 мг 800 мг 13.5% 14% 742 г
Хлор, Cl 18.51 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 30.36 мкг ~
Железо, Fe 2.871 мг 18 мг 16% 16.6% 627 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7772 г
Кобальт, Co 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 12.6% 820 г
Литий, Li 7.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.2431 мг 2 мг 12.2% 12.6% 823 г
Медь, Cu 122.28 мкг 1000 мкг 12.2% 12.6% 818 г
Молибден, Mo 1.607 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4356 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 3.785 мкг 55 мкг 6.9% 7.2% 1453 г
Фтор, F 48.38 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8268 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Цинк, Zn 0.9086 мг 12 мг 7.6% 7.9% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.481 г ~
Сахароза 0.252 г ~
Фруктоза 0.619 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.441 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.616 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.525 г min 16.8 г 15% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.7%
18:2 Линолевая 0.341 г ~
18:3 Линоленовая 0.059 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%

Энергетическая ценность Салат тыква с фетой составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ТЫКВА С ФЕТОЙ

Салат тыква с фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 98,5 %, калием - 11,4 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 13,5 %, железом - 16 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 12,2 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Салат тыква с фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат тыква с фетой, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат тыква с фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ