Рецепт спаржа жарен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты спаржа жарен

Спаржа 150 г
Морковь 40 г
Капуста пекинская 50 г
Масло оливковое 4 г
Перец сладкий 150 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "спаржа жарен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 кКал 1684 кКал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.9% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.2% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.5% 6083 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 26% 1333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 13.8% 2473 г
Зола 0.606 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.5 мкг 900 мкг 32.7% 113.1% 306 г
бета Каротин 1.778 мг 5 мг 35.6% 123.2% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 16.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 14.5% 2368 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 2.4% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 4.8% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 27% 1282 г
Витамин В9, фолаты 13.086 мкг 400 мкг 3.3% 11.4% 3057 г
Витамин C, аскорбиновая 77.82 мг 90 мг 86.5% 299.3% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 24.6% 1401 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 92593 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 24.6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.9774 мг 20 мг 4.9% 17% 2046 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.1 мг 2500 мг 6.6% 22.8% 1505 г
Кальций, Ca 21.41 мг 1000 мг 2.1% 7.3% 4671 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 12.1% 2833 г
Натрий, Na 4.36 мг 1300 мг 0.3% 1% 29817 г
Сера, S 3.02 мг 1000 мг 0.3% 1% 33113 г
Фосфор, Ph 34.6 мг 800 мг 4.3% 14.9% 2312 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 11.1% 3130 г
Литий, Li 0.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 10.7% 3185 г
Медь, Cu 26.42 мкг 1000 мкг 2.6% 9% 3785 г
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 33501 г
Цинк, Zn 0.0698 мг 12 мг 0.6% 2.1% 17192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.225 г ~
Сахароза 0.315 г ~
Фруктоза 0.09 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.5%
18:2 Линолевая 0.108 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%

Энергетическая ценность спаржа жарен составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 28.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПАРЖА ЖАРЕН

спаржа жарен богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином C - 86,5 %

Чем полезен спаржа жарен

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить спаржа жарен, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления спаржа жарен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ