Рецепт Авокадо крем-соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо крем-соус

Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 200 г
Чеснок, сырой 2 г
Лимон 10 г
Перец черный молотый 2 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо крем-соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 кКал 1684 кКал 11.2% 6% 895 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.4% 3800 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 16.7% 318 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 16.7% 317 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3252 г
Зола 1.485 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
альфа Каротин 21.429 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
бета Криптоксантин 25.429 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 243.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В4, холин 13.21 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3785 г
Витамин В5, пантотеновая 1.254 мг 5 мг 25.1% 13.3% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 6.5% 813 г
Витамин В9, фолаты 72.839 мкг 400 мкг 18.2% 9.7% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 6.6% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.404 мг 15 мг 16% 8.5% 624 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.335 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 8.9% 594 г
Витамин РР, НЭ 1.5771 мг 20 мг 7.9% 4.2% 1268 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.13 мг 2500 мг 18.2% 9.7% 549 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 1% 5549 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 3.8% 1409 г
Натрий, Na 7.29 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17833 г
Сера, S 0.45 мг 1000 мг 222222 г
Фосфор, Ph 50.4 мг 800 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Хлор, Cl 0.22 мг 2300 мг 1045455 г
Микроэлементы
Бор, B 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2225 г
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 5.2% 1033 г
Медь, Cu 193.09 мкг 1000 мкг 19.3% 10.3% 518 г
Молибден, Mo 0.045 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 155556 г
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10397 г
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Цинк, Zn 0.6003 мг 12 мг 5% 2.7% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Галактоза 0.089 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.375 г ~
Сахароза 0.098 г ~
Фруктоза 0.152 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.821 мг ~
Кампестерол 4.464 мг ~
Стигмастерол 1.786 мг ~
бета Ситостерол 72.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.745 г min 16.8 г 69.9% 37.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.692 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 11.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.174 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 10.3%
18:2 Линолевая 2.041 г ~
18:3 Линоленовая 0.113 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.099 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.8%

Энергетическая ценность Авокадо крем-соус составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 188.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 69.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АВОКАДО КРЕМ-СОУС

Авокадо крем-соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 25,1 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B9 - 18,2 %, витамином C - 12,4 %, витамином E - 16 %, витамином K - 16,8 %, калием - 18,2 %, медью - 19,3 %

Чем полезен Авокадо крем-соус

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Авокадо крем-соус, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо крем-соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ