Рецепт Картофельное пюре с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре с укропом

Картофель (Варка со сливом) 200 г
Укроп, свежий 20 г
Яйцо куриное (Яйца) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1901 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.2% 1810 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.4% 1766 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 3.3% 3476 г
Зола 0.766 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 4% 2830 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.3% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.9% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 13.8% 823 г
Витамин В9, фолаты 17.557 мкг 400 мкг 4.4% 5% 2278 г
Витамин C, аскорбиновая 17.18 мг 90 мг 19.1% 21.6% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин РР, НЭ 1.4939 мг 20 мг 7.5% 8.5% 1339 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.89 мг 2500 мг 17% 19.2% 588 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4396 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 5.4% 2092 г
Натрий, Na 5.8 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22414 г
Сера, S 24.43 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4093 г
Фосфор, Ph 44.9 мг 800 мг 5.6% 6.3% 1782 г
Хлор, Cl 44.27 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 656.5 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 113.74 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 6.8% 1656 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 3927 г
Кобальт, Co 3.817 мкг 10 мкг 38.2% 43.1% 262 г
Литий, Li 58.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.2263 мг 2 мг 11.3% 12.8% 884 г
Медь, Cu 118.02 мкг 1000 мкг 11.8% 13.3% 847 г
Молибден, Mo 6.107 мкг 70 мкг 8.7% 9.8% 1146 г
Никель, Ni 3.817 мкг ~
Рубидий, Rb 381.7 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24017 г
Фтор, F 22.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17467 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 17.3% 655 г
Цинк, Zn 0.3443 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.458 г ~
Сахароза 0.458 г ~
Фруктоза 0.076 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.895 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая 0.067 г ~
18:3 Линоленовая 0.064 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Картофельное пюре с укропом составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С УКРОПОМ

Картофельное пюре с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 19,1 %, калием - 17 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 11,3 %, медью - 11,8 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Картофельное пюре с укропом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре с укропом, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги