Рецепт Коул слоу 6.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коул слоу 6.11

Капуста краснокочанная 170 г
Капуста белокочанная 153 г
Морковь, красная (оранжевая) 189 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сметана 15,0% жирности 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коул слоу 6.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.8% 767 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.6% 4212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.1% 1176 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.9% 2735 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 602.7 мкг 900 мкг 67% 71.4% 149 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 3.535 мг 5 мг 70.7% 75.3% 141 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.242 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3267 г
Витамин C, аскорбиновая 31.32 мг 90 мг 34.8% 37.1% 287 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.514 мг 15 мг 16.8% 17.9% 597 г
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5359 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 28.1% 379 г
Витамин РР, НЭ 0.7822 мг 20 мг 3.9% 4.2% 2557 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.38 мг 2500 мг 9.1% 9.7% 1104 г
Кальций, Ca 47.46 мг 1000 мг 4.7% 5% 2107 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 5.6% 1885 г
Натрий, Na 54.7 мг 1300 мг 4.2% 4.5% 2377 г
Сера, S 15.97 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6262 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 5.9% 1814 г
Хлор, Cl 8.71 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.1 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 3.6% 2970 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 7.6% 1416 г
Литий, Li 1.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1931 г
Медь, Cu 23.28 мкг 1000 мкг 2.3% 2.4% 4296 г
Молибден, Mo 2.354 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2974 г
Никель, Ni 3.531 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21401 г
Фтор, F 2.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 170213 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.1517 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.021 г от 11.2 до 20.6 г 27% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коул слоу 6.11 составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОУЛ СЛОУ 6.11

Коул слоу 6.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67 %, бэта-каротином - 70,7 %, витамином C - 34,8 %, витамином E - 16,8 %, витамином K - 26,4 %

Чем полезен Коул слоу 6.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коул слоу 6.11, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коул слоу 6.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы