Рецепт Запеканка творожно-тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-тыквенная

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 70 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Крахмал картофельный 60 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Сахар песок 50 г
Тыква отварная по 1-210 500 г
Стевия (Леовит) 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.5% 809 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.6% 1514 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.4% 1938 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.6% 3192 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 13.2% 645 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 11.2% 755 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.7% 1104 г
Витамин В4, холин 23.88 мг 500 мг 4.8% 4.1% 2094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.44 мкг 400 мкг 5.1% 4.3% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 16.7% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Витамин Н, биотин 4.835 мкг 50 мкг 9.7% 8.2% 1034 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2024 мг 20 мг 11% 9.3% 908 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.72 мг 2500 мг 5.8% 4.9% 1716 г
Кальций, Ca 74.07 мг 1000 мг 7.4% 6.3% 1350 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2347 г
Натрий, Na 168.27 мг 1300 мг 12.9% 11% 773 г
Сера, S 99.83 мг 1000 мг 10% 8.5% 1002 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 11.2% 759 г
Хлор, Cl 64.64 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 2.5% 3303 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 14% 608 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4819 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 5.8% 1477 г
Молибден, Mo 3.84 мкг 70 мкг 5.5% 4.7% 1823 г
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 14.728 мкг 55 мкг 26.8% 22.8% 373 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 18.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21834 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.3488 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-тыквенная составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ

Запеканка творожно-тыквенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 16,5 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Запеканка творожно-тыквенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-тыквенная, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-тыквенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы