Рецепт Кетооладик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетооладик

Яйцо куриное 100 г
Сыр российский 30 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Мука из семян белого льна 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетооладик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.1 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 10.3% 378 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 13.8% 283 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 8.6% 455 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4658 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.3 мкг 900 мкг 28.4% 11% 353 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 3.7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 8.9% 439 г
Витамин В4, холин 167.33 мг 500 мг 33.5% 13% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 7% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.367 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4270 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 8.4% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 6.5% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин Н, биотин 13.467 мкг 50 мкг 26.9% 10.5% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7 мг 20 мг 18.5% 7.2% 541 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.77 мг 2500 мг 15.9% 6.2% 629 г
Кальций, Ca 321.16 мг 1000 мг 32.1% 12.5% 311 г
Магний, Mg 88.25 мг 400 мг 22.1% 8.6% 453 г
Натрий, Na 261.33 мг 1300 мг 20.1% 7.8% 497 г
Сера, S 166.93 мг 1000 мг 16.7% 6.5% 599 г
Фосфор, P 431.1 мг 800 мг 53.9% 21% 186 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.816 мг 18 мг 15.6% 6.1% 639 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 3.5% 1125 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 25.9% 150 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8032 г
Медь, Cu 65.59 мкг 1000 мкг 6.6% 2.6% 1525 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.2% 1750 г
Селен, Se 21.136 мкг 55 мкг 38.4% 14.9% 260 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10908 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1873 г
Цинк, Zn 1.4496 мг 12 мг 12.1% 4.7% 828 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.851 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.106 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.63 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.267 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 1.09 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 2.1 г ~
Пролин 0.731 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 412.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.841 г min 16.8 г 28.8% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.186 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Кетооладик составляет 257,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.1 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТООЛАДИК

Кетооладик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, витамином B2 - 22,8 %, холином - 33,5 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином D - 16,8 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 15,9 %, кальцием - 32,1 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 53,9 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 66,7 %, селеном - 38,4 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Кетооладик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетооладик, калорийность 257,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетооладик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги