Рецепт Свекла с морковкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с морковкой и луком

Свекла 771 г
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 330 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 93 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с морковкой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.4% 6222 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.9% 2704 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 26.7% 800 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 8.1% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543.6 мкг 900 мкг 60.4% 128.8% 166 г
бета Каротин 3.26 мг 5 мг 65.2% 139% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.5% 3913 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.364 мкг 400 мкг 2.8% 6% 3520 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 19.8% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 7.9% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13966 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 6.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.5915 мг 20 мг 3% 6.4% 3381 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.25 мг 2500 мг 10.1% 21.5% 995 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 7.2% 2911 г
Кремний, Si 57.21 мг 30 мг 190.7% 406.6% 52 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 13.6% 1574 г
Натрий, Na 130.69 мг 1300 мг 10.1% 21.5% 995 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 8718 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 12.6% 1706 г
Хлор, Cl 193.38 мг 2300 мг 8.4% 17.9% 1189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 246.9 мкг ~
Ванадий, V 71.19 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 13.6% 1571 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 8.5% 2492 г
Кобальт, Co 2.228 мкг 10 мкг 22.3% 47.5% 449 г
Литий, Li 39.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.4906 мг 2 мг 24.5% 52.2% 408 г
Медь, Cu 117.55 мкг 1000 мкг 11.8% 25.2% 851 г
Молибден, Mo 12.03 мкг 70 мкг 17.2% 36.7% 582 г
Никель, Ni 10.726 мкг ~
Рубидий, Rb 329.7 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 10784 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 29.96 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 13351 г
Хром, Cr 13.64 мкг 50 мкг 27.3% 58.2% 367 г
Цинк, Zn 0.4441 мг 12 мг 3.7% 7.9% 2702 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 27.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~

Энергетическая ценность Свекла с морковкой и луком составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С МОРКОВКОЙ И ЛУКОМ

Свекла с морковкой и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,4 %, бэта-каротином - 65,2 %, кремнием - 190,7 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 24,5 %, медью - 11,8 %, молибденом - 17,2 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Свекла с морковкой и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с морковкой и луком, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с морковкой и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы