Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Мед пчелиный 50 г
Сахар песок 100 г
Ядра семян тыквы, сушеные 70 г
Орех грецкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.8 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.3% 628 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 7.7% 348 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 5.7% 475 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.9% 690 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 2.2% 1253 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.127 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 3% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.6% 1040 г
Витамин В4, холин 83.82 мг 500 мг 16.8% 4.5% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 3% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 2.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 24.644 мкг 400 мкг 6.2% 1.7% 1623 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.6% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 2% 1320 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 4.467 мг ~
дельта Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 10.022 мкг 50 мкг 20% 5.4% 499 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.298 мг 20 мг 16.5% 4.4% 606 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.85 мг 2500 мг 10.7% 2.9% 933 г
Кальций, Ca 43.28 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2311 г
Кремний, Si 0.291 мг 30 мг 1% 0.3% 10309 г
Магний, Mg 118.78 мг 400 мг 29.7% 8% 337 г
Натрий, Na 43.69 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2976 г
Сера, S 81.47 мг 1000 мг 8.1% 2.2% 1227 г
Фосфор, P 318 мг 800 мг 39.8% 10.7% 252 г
Хлор, Cl 63.93 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.55 мкг ~
Железо, Fe 2.976 мг 18 мг 16.5% 4.4% 605 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 1.3% 2044 г
Кобальт, Co 4.625 мкг 10 мкг 46.3% 12.5% 216 г
Марганец, Mn 1.6365 мг 2 мг 81.8% 22% 122 г
Медь, Cu 352.65 мкг 1000 мкг 35.3% 9.5% 284 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 1% 2750 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 10.724 мкг 55 мкг 19.5% 5.2% 513 г
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 97.78 мкг 4000 мкг 2.4% 0.6% 4091 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Цинк, Zn 2.2658 мг 12 мг 18.9% 5.1% 530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.284 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 2.028 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.228 г min 16.8 г 31.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.636 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.218 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.194 г от 11.2 до 20.6 г 64.2% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.461 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.63 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.688 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 371,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 371.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 24 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 16,5 %, магнием - 29,7 %, фосфором - 39,8 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 46,3 %, марганцем - 81,8 %, медью - 35,3 %, селеном - 19,5 %, цинком - 18,9 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 371,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы