Рецепт Каша овсяная (цельное зерно). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная (цельное зерно)

Крупа овсяная	700 г
Вода	1400 г

Способ приготовления

Вес порции 300 гр Для каши из овсяной крупы в мультиварке понадобятся: 1 мультиварочный стаканчик овсяной крупы (не хлопьев!), 4 обычных стакана кипятка, горсть изюма без косточек, мед по вкусу. Чистая овсяная крупа вместе с промытым изюмом заливается кипятком, готовится в мультиварке на тушении 1,5 часа. Потом, при подаче на стол, каша из овсяной крупы заправляется мёдом. Последний момент очень важен, потому что если мед положить во время приготовления, он потеряет все полезные свойства. К тому же доказано, что в момент нагревания меда выше 60 градусов Цельсия выделяются канцерогены....

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная (цельное зерно)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1477 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	4.7%	1854 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.2%	2800 г
Углеводы	19.8 г	219 г	9%	7.9%	1106 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	11.8%	741 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.7%	3215 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.163 мг	1.5 мг	10.9%	9.6%	920 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	1.8%	4865 г
Витамин В4, холин	31.33 мг	500 мг	6.3%	5.5%	1596 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	5.3%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	3.9%	2222 г
Витамин В9, фолаты	9.667 мкг	400 мкг	2.4%	2.1%	4138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.567 мг	15 мг	3.8%	3.3%	2646 г
Витамин Н, биотин	6.667 мкг	50 мкг	13.3%	11.7%	750 г
Витамин РР, НЭ	1.4333 мг	20 мг	7.2%	6.3%	1395 г
Ниацин	0.367 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.67 мг	2500 мг	4.8%	4.2%	2072 г
Кальций, Ca	24.33 мг	1000 мг	2.4%	2.1%	4110 г
Кремний, Si	14.333 мг	30 мг	47.8%	41.9%	209 г
Магний, Mg	39.33 мг	400 мг	9.8%	8.6%	1017 г
Натрий, Na	12.27 мг	1300 мг	0.9%	0.8%	10595 г
Сера, S	27.67 мг	1000 мг	2.8%	2.5%	3614 г
Фосфор, P	116.3 мг	800 мг	14.5%	12.7%	688 г
Хлор, Cl	24.27 мг	2300 мг	1.1%	1%	9477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	233.3 мкг	~
Железо, Fe	1.301 мг	18 мг	7.2%	6.3%	1384 г
Йод, I	1.5 мкг	150 мкг	1%	0.9%	10000 г
Кобальт, Co	2.233 мкг	10 мкг	22.3%	19.6%	448 г
Марганец, Mn	1.6844 мг	2 мг	84.2%	73.9%	119 г
Медь, Cu	167.07 мкг	1000 мкг	16.7%	14.6%	599 г
Молибден, Mo	12.9 мкг	70 мкг	18.4%	16.1%	543 г
Никель, Ni	16.1 мкг	~
Фтор, F	94.67 мкг	4000 мкг	2.4%	2.1%	4225 г
Цинк, Zn	0.8933 мг	12 мг	7.4%	6.5%	1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.26 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.13 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.187 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.34 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.327 г	~
Глицин	0.21 г	~
Глутаминовая кислота	1.05 г	~
Пролин	0.23 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	14.9%
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.313 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.673 г	min 16.8 г	4%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.667 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.83 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.787 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~

Энергетическая ценность Каша овсяная (цельное зерно) составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	19.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ (ЦЕЛЬНОЕ ЗЕРНО)

Каша овсяная (цельное зерно) богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13,3 %, кремнием - 47,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 84,2 %, медью - 16,7 %, молибденом - 18,4 %

Чем полезен Каша овсяная (цельное зерно)

Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша овсяная (цельное зерно), калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная (цельное зерно), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе