Рецепт Курица кари. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица кари

Масло подсолнечное 28 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 1170 г
Кари соус 500 г
Вода, бутилированная, в общем 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица кари".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 17.1% 450 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1.5% 4920 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 4.4% 1742 г
Витамин РР, НЭ 6.2874 мг 20 мг 31.4% 24.2% 318 г
Ниацин 5.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.56 мг 2500 мг 8% 6.2% 1247 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Магний, Mg 61.41 мг 400 мг 15.4% 11.9% 651 г
Натрий, Na 24.27 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5356 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 12.2% 628 г
Хлор, Cl 62.96 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2184 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3055 г
Кобальт, Co 7.358 мкг 10 мкг 73.6% 56.7% 136 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Медь, Cu 66.22 мкг 1000 мкг 6.6% 5.1% 1510 г
Молибден, Mo 8.994 мкг 70 мкг 12.8% 9.9% 778 г
Фтор, F 106.29 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3763 г
Хром, Cr 20.44 мкг 50 мкг 40.9% 31.5% 245 г
Цинк, Zn 1.0629 мг 12 мг 8.9% 6.9% 1129 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.488 г ~
Валин 1.063 г ~
Гистидин* 1.079 г ~
Изолейцин 0.924 г ~
Лейцин 1.619 г ~
Лизин 2.158 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.711 г ~
Треонин 0.908 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.867 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.063 г ~
Аспарагиновая кислота 1.586 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.752 г ~
Глутаминовая кислота 2.314 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.826 г ~
Тирозин 0.736 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.35 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица кари составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА КАРИ

Курица кари богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,4 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 73,6 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 40,9 %

Чем полезен Курица кари

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица кари, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица кари, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги