Рецепт Тыква пряная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква пряная

Тыква (Жарка)	500 г
Масло оливковое	17 г
Перец молотый красный	3 г
Перец черный молотый	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок, сырой	6 г
Тимьян, сушеный	2 г
Розмарин, сушеный	10 г
Кориандр, семена	0 г
Базилик, сушеный	0 г
Соус наршараб (Сырье и приправы)	25 г

Способ приготовления

использовать можно любые специи и травки, которые вы любите использовать с овощами.Тыкву нарезаем на полоски толщиной 2-3 мм. В ступке растираем розовый, черный и красный перцы и немного кориандра.На сковороду вливаем немного растительного масла.Посыпаем дно сковороды специями. Кусочки тыквы обмакиваем в гранатовый соус.Выкладываем куски тыквы в один слой на сковороду. Посыпаем и мелконарезанным чесноком. Добавляем розмарин и тимьян.Солим и посыпаем раздавленными специями. Отправляем сковороду с тыквой на 20-25 минут в разогретую до 160 С духовку.https://samobranka.info/recipe/tykva-pryanaya

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква пряная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.9 ккал	1684 ккал	5%	6%	2007 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.4%	5067 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	9.5%	1244 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	5.5%	2168 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	22.1%	541 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	4.1%	2944 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	302.1 мкг	900 мкг	33.6%	40%	298 г
бета Каротин	1.35 мг	5 мг	27%	32.2%	370 г
бета Криптоксантин	43.007 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	99.71 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.6%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	5.5%	2195 г
Витамин В4, холин	10.24 мг	500 мг	2%	2.4%	4883 г
Витамин В5, пантотеновая	0.462 мг	5 мг	9.2%	11%	1082 г
Витамин В6, пиридоксин	0.225 мг	2 мг	11.3%	13.5%	889 г
Витамин В9, фолаты	24.907 мкг	400 мкг	6.2%	7.4%	1606 г
Витамин C, аскорбиновая	6.78 мг	90 мг	7.5%	8.9%	1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.163 мг	15 мг	7.8%	9.3%	1290 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	10.6%	1121 г
Витамин РР, НЭ	0.9152 мг	20 мг	4.6%	5.5%	2185 г
Ниацин	0.454 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.07 мг	2500 мг	10.4%	12.4%	965 г
Кальций, Ca	74.57 мг	1000 мг	7.5%	8.9%	1341 г
Магний, Mg	23.22 мг	400 мг	5.8%	6.9%	1723 г
Натрий, Na	444.77 мг	1300 мг	34.2%	40.8%	292 г
Сера, S	22.45 мг	1000 мг	2.2%	2.6%	4454 г
Фосфор, P	33.9 мг	800 мг	4.2%	5%	2360 г
Хлор, Cl	698.3 мг	2300 мг	30.4%	36.2%	329 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.953 мг	18 мг	10.9%	13%	922 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	1%	13274 г
Кобальт, Co	1.304 мкг	10 мкг	13%	15.5%	767 г
Марганец, Mn	0.2008 мг	2 мг	10%	11.9%	996 г
Медь, Cu	237.8 мкг	1000 мкг	23.8%	28.4%	421 г
Молибден, Mo	1.247 мкг	70 мкг	1.8%	2.1%	5613 г
Селен, Se	0.741 мкг	55 мкг	1.3%	1.5%	7422 г
Фтор, F	97.76 мкг	4000 мкг	2.4%	2.9%	4092 г
Цинк, Zn	0.4225 мг	12 мг	3.5%	4.2%	2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.17 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.011 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	15.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.245 мг	~
бета Ситостерол	3.855 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.642 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.675 г	min 16.8 г	15.9%	19%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.588 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.593 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.553 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Тыква пряная составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.9 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ПРЯНАЯ

Тыква пряная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 27 %, витамином B6 - 11,3 %, хлором - 30,4 %, кобальтом - 13 %, медью - 23,8 %

Чем полезен Тыква пряная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыква пряная, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква пряная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе