Рецепт Сметанный торт-желе с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанный торт-желе с клубникой

Сметана, 40% жирности	600 г
Сахар песок	200 г
Желатин пищевой	25 г
Клубника, сырая	500 г

Способ приготовления

Желатин соединяем в ½ стакана воды и оставляем набухать в течение 10 минут.Сметану соединяем с сахаром и взбиваем до тех пор, пока не растворится сахар. Растапливаем набухший желатин в микроволновке и соединяем его со сметаной, взбивая на небольшой скорости миксера.Силиконовую форму для выпечки кексов наполняем клубникой. Заливаем клубнику желе.С помощью лопатки подымаем клубнику с дна формы. Отправляем сметанный торт-желе в холодильник минимум на 2 часа.https://samobranka.info/recipe/smetannyjj-tort-zhele-s-klubnikojj

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный торт-желе с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	251.5 ккал	1684 ккал	14.9%	5.9%	670 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	1.6%	2533 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	12.9%	308 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	3.5%	1141 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	59.1 г	2273 г	2.6%	1%	3846 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.2 мкг	900 мкг	15.1%	6%	661 г
Ретинол	0.136 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Лютеин + Зеаксантин	9.811 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	1.2%	3333 г
Витамин В4, холин	58.3 мг	500 мг	11.7%	4.7%	858 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	1.5%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	1%	4082 г
Витамин В9, фолаты	12.906 мкг	400 мкг	3.2%	1.3%	3099 г
Витамин В12, кобаламин	0.181 мкг	3 мкг	6%	2.4%	1657 г
Витамин C, аскорбиновая	22.28 мг	90 мг	24.8%	9.9%	404 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.381 мг	15 мг	2.5%	1%	3937 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	1.3%	3067 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.6309 мг	20 мг	3.2%	1.3%	3170 г
Ниацин	0.032 мг	~
Бетаин	0.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.15 мг	2500 мг	3.9%	1.6%	2573 г
Кальций, Ca	51.4 мг	1000 мг	5.1%	2%	1946 г
Магний, Mg	9.58 мг	400 мг	2.4%	1%	4175 г
Натрий, Na	13.42 мг	1300 мг	1%	0.4%	9687 г
Сера, S	10.87 мг	1000 мг	1.1%	0.4%	9200 г
Фосфор, P	39.6 мг	800 мг	5%	2%	2020 г
Хлор, Cl	27.62 мг	2300 мг	1.2%	0.5%	8327 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.374 мг	18 мг	2.1%	0.8%	4813 г
Йод, I	3.17 мкг	150 мкг	2.1%	0.8%	4732 г
Кобальт, Co	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	7353 г
Марганец, Mn	0.1489 мг	2 мг	7.4%	2.9%	1343 г
Медь, Cu	56.79 мкг	1000 мкг	5.7%	2.3%	1761 г
Молибден, Mo	2.264 мкг	70 мкг	3.2%	1.3%	3092 г
Селен, Se	0.287 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	19164 г
Фтор, F	8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Цинк, Zn	0.1615 мг	12 мг	1.3%	0.5%	7430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.063 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.392 г	~
Глутаминовая кислота	0.218 г	~
Пролин	0.284 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.528 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.016 г	min 16.8 г	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.058 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.034 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Сметанный торт-желе с клубникой составляет 251,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	251.5 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	19.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	59.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЙ ТОРТ-ЖЕЛЕ С КЛУБНИКОЙ

Сметанный торт-желе с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, холином - 11,7 %, витамином C - 24,8 %

Чем полезен Сметанный торт-желе с клубникой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сметанный торт-желе с клубникой, калорийность 251,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанный торт-желе с клубникой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Суп из тыквы с шампиньонами

Сырники на кокосовой муке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе