Рецепт Запеканка картофельная с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с фаршем

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Фарш говяжий Рестория 2 400 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5% 1520 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.4% 718 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.7% 2047 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.9% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 5.9% 1266 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.7% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 8% 935 г
Витамин В9, фолаты 6.208 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6443 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 8% 939 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.795 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6289 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.374 мг 20 мг 6.9% 5.2% 1456 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.87 мг 2500 мг 13.6% 10.2% 736 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 0.8% 10417 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2642 г
Натрий, Na 6.27 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20734 г
Сера, S 29.56 мг 1000 мг 3% 2.3% 3383 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 4.2% 1782 г
Хлор, Cl 45 мг 2300 мг 2% 1.5% 5111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 601.4 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 100 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2804 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3632 г
Кобальт, Co 3.859 мкг 10 мкг 38.6% 29% 259 г
Литий, Li 51.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1629 г
Медь, Cu 99.77 мкг 1000 мкг 10% 7.5% 1002 г
Молибден, Mo 5.57 мкг 70 мкг 8% 6% 1257 г
Никель, Ni 3.456 мкг ~
Рубидий, Rb 351.5 мкг ~
Селен, Se 1.285 мкг 55 мкг 2.3% 1.7% 4280 г
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17376 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 10.4% 724 г
Цинк, Zn 0.3074 мг 12 мг 2.6% 2% 3904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фаршем составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ФАРШЕМ

Запеканка картофельная с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,6 %, кобальтом - 38,6 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Запеканка картофельная с фаршем

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с фаршем, калорийность 133,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты