Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Финики (Припускание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.5 кКал 1684 кКал 21% 5.9% 476 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.6% 776 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.3% 341 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 5.3% 528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.7% 500 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Зола 1.411 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 4.3% 655 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 3.5% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 2.9% 968 г
Витамин В4, холин 69.99 мг 500 мг 14% 4% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 2.9% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 13.01 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3075 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 2.3% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 2.1% 1318 г
Витамин Н, биотин 15.248 мкг 50 мкг 30.5% 8.6% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6096 мг 20 мг 18% 5.1% 554 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.45 мг 2500 мг 10.8% 3.1% 928 г
Кальций, Ca 55.8 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1792 г
Магний, Mg 77.82 мг 400 мг 19.5% 5.5% 514 г
Натрий, Na 54.83 мг 1300 мг 4.2% 1.2% 2371 г
Сера, S 92.54 мг 1000 мг 9.3% 2.6% 1081 г
Фосфор, Ph 224.5 мг 800 мг 28.1% 7.9% 356 г
Хлор, Cl 78.6 мг 2300 мг 3.4% 1% 2926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.722 мг 18 мг 15.1% 4.3% 661 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 1.6% 1773 г
Кобальт, Co 5.192 мкг 10 мкг 51.9% 14.7% 193 г
Марганец, Mn 1.8452 мг 2 мг 92.3% 26.1% 108 г
Медь, Cu 240.36 мкг 1000 мкг 24% 6.8% 416 г
Молибден, Mo 1.673 мкг 70 мкг 2.4% 0.7% 4184 г
Селен, Se 8.839 мкг 55 мкг 16.1% 4.6% 622 г
Фтор, F 36.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10820 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4464 г
Цинк, Zn 1.8215 мг 12 мг 15.2% 4.3% 659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.388 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.218 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 1.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.601 г min 16.8 г 33.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.443 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.613 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 4.1%
18:2 Линолевая 1.534 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 9.6%

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 353,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 353.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 30.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B1 - 12,5 %, холином - 14 %, витамином H - 30,5 %, витамином PP - 18 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 28,1 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 51,9 %, марганцем - 92,3 %, медью - 24 %, селеном - 16,1 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 353,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ