Рецепт Десерт-пирог с яблоками и голубой береткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт-пирог с яблоками и голубой береткой

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Яичный белок куриный (Запекание) 125 г
Ржаная мука, сеяная (Запекание) 125 г
Мед пчелиный 75 г
Орех грецкий 20 г
Яблоко 150 г
Вишня 50 г
Варенье из Черноплодной Шелковицы [Te Gusto] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Десерт-пирог с яблоками и голубой береткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 кКал 1684 кКал 10.6% 6% 948 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.7% 1188 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.3% 1302 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 7.3% 777 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.6% 741 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3879 г
Зола 0.696 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3.2% 1754 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.9% 811 г
Витамин В4, холин 59.1 мг 500 мг 11.8% 6.6% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 5.5% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.423 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 2.5% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3145 г
Витамин Н, биотин 5.634 мкг 50 мкг 11.3% 6.4% 887 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0851 мг 20 мг 10.4% 5.9% 959 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.01 мг 2500 мг 7.9% 4.4% 1269 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3720 г
Кремний, Si 3.193 мг 30 мг 10.6% 6% 940 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2370 г
Натрий, Na 71.05 мг 1300 мг 5.5% 3.1% 1830 г
Сера, S 84.3 мг 1000 мг 8.4% 4.7% 1186 г
Фосфор, Ph 82.9 мг 800 мг 10.4% 5.9% 965 г
Хлор, Cl 66.74 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 5.5% 1027 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2479 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 14.9% 379 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.2425 мг 2 мг 12.1% 6.8% 825 г
Медь, Cu 104.07 мкг 1000 мкг 10.4% 5.9% 961 г
Молибден, Mo 4.217 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1660 г
Никель, Ni 5.14 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 13.477 мкг 55 мкг 24.5% 13.8% 408 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 46.18 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8662 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1779 г
Цинк, Zn 0.6293 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1907 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.896 г ~
Сахароза 0.374 г ~
Фруктоза 1.636 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.623 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8.2%
18:2 Линолевая 1.358 г ~
18:3 Линоленовая 0.246 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.8%

Энергетическая ценность Десерт-пирог с яблоками и голубой береткой составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 177.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 58.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДЕСЕРТ-ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ГОЛУБОЙ БЕРЕТКОЙ

Десерт-пирог с яблоками и голубой береткой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 11,8 %, витамином H - 11,3 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Десерт-пирог с яблоками и голубой береткой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Десерт-пирог с яблоками и голубой береткой, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт-пирог с яблоками и голубой береткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ