Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Рис, белый, короткозерный, сырой	200 г
Краб камчатский, искусственный, сделан из сурими	160 г
Огурец, парниковый	160 г
Майонез «Провансаль»	33 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.7 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	852 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	3.2%	1551 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	3.9%	1302 г
Углеводы	33.7 г	219 г	15.4%	7.8%	650 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.5%	1429 г
Вода	55.7 г	2273 г	2.5%	1.3%	4081 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.1 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.222 мг	1.5 мг	14.8%	7.5%	676 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1.4%	3673 г
Витамин В4, холин	6.35 мг	500 мг	1.3%	0.7%	7874 г
Витамин В5, пантотеновая	0.538 мг	5 мг	10.8%	5.5%	929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	2.8%	1786 г
Витамин В9, фолаты	141.844 мкг	400 мкг	35.5%	18%	282 г
Витамин В12, кобаламин	0.165 мкг	3 мкг	5.5%	2.8%	1818 г
Витамин C, аскорбиновая	2.03 мг	90 мг	2.3%	1.2%	4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.868 мг	15 мг	12.5%	6.3%	803 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	2.1%	2449 г
Витамин РР, НЭ	1.7835 мг	20 мг	8.9%	4.5%	1121 г
Ниацин	0.064 мг	~
Бетаин	0.521 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.5 мг	2500 мг	4.5%	2.3%	2222 г
Кальций, Ca	11.73 мг	1000 мг	1.2%	0.6%	8525 г
Магний, Mg	25.59 мг	400 мг	6.4%	3.2%	1563 г
Натрий, Na	276.03 мг	1300 мг	21.2%	10.7%	471 г
Сера, S	1.88 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	53191 г
Фосфор, P	127.9 мг	800 мг	16%	8.1%	625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	123 мкг	~
Железо, Fe	1.847 мг	18 мг	10.3%	5.2%	975 г
Марганец, Mn	0.3782 мг	2 мг	18.9%	9.6%	529 г
Медь, Cu	85.21 мкг	1000 мкг	8.5%	4.3%	1174 г
Селен, Se	12 мкг	55 мкг	21.8%	11%	458 г
Цинк, Zn	0.4933 мг	12 мг	4.1%	2.1%	2433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.228 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.337 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.37 г	~
Лизин	0.29 г	~
Метионин	0.131 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.261 г	~
Аспарагиновая кислота	0.48 г	~
Глицин	0.187 г	~
Глутаминовая кислота	0.875 г	~
Пролин	0.206 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.758 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.338 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.066 г	min 16.8 г	6.3%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.053 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.029 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.423 г	от 11.2 до 20.6 г	21.6%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.404 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.7 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	33.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	55.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином B9 - 35,5 %, витамином E - 12,5 %, фосфором - 16 %, марганцем - 18,9 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Крабовый салат

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 197,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Тушёные овощи с индейкой

Артишоки `Солнечные` острые

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе