Рецепт Салат из винограда и копченой курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из винограда и копченой курицы

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 200 г
Виноград 200 г
Капуста пекинская 200 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из винограда и копченой курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1498 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.8% 1134 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.7% 836 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.3% 3911 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2870 г
Зола 0.863 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 29.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Витамин В4, холин 20.12 мг 500 мг 4% 3.6% 2485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 10.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 26.769 мкг 400 мкг 6.7% 6% 1494 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 5.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 10.1% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.523 мг 15 мг 16.8% 14.9% 595 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10823 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 13.8% 645 г
Витамин РР, НЭ 2.0314 мг 20 мг 10.2% 9.1% 985 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 2.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.62 мг 2500 мг 8.7% 7.7% 1144 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2595 г
Кремний, Si 3.692 мг 30 мг 12.3% 10.9% 813 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 3.8% 2311 г
Натрий, Na 79.38 мг 1300 мг 6.1% 5.4% 1638 г
Сера, S 2.15 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Фосфор, Ph 75.2 мг 800 мг 9.4% 8.4% 1064 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 112.3 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3015 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 5.5% 1626 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2188 г
Медь, Cu 54.15 мкг 1000 мкг 5.4% 4.8% 1847 г
Молибден, Mo 0.923 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7584 г
Никель, Ni 4.923 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 6.677 мкг 55 мкг 12.1% 10.8% 824 г
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108401 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.246 г ~
Сахароза 0.154 г ~
Фруктоза 2.215 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
16:1 цис 0.055 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.615 г ~
18:1 цис 0.314 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.317 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 26.3%
18:2 Линолевая 3.25 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.19 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%

Энергетическая ценность Салат из винограда и копченой курицы составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 112.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ВИНОГРАДА И КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ

Салат из винограда и копченой курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 11,3 %, витамином E - 16,8 %, витамином K - 15,5 %, кремнием - 12,3 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Салат из винограда и копченой курицы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из винограда и копченой курицы, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из винограда и копченой курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ