Рецепт Суп гороховый на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый на курином бульоне

бульон из спинок с кожей 1600 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Горох, зерно (Варка) 200 г
Перец сладкий (Варка без слива) 35 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Колбаса полукопченая, краковская 70 г
Петрушка, сушеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.3% 2000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.9% 1400 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.2% 3042 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2762 г
Зола 1.064 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 8.2% 1544 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 7.8% 1603 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4091 г
Витамин В4, холин 16.79 мг 500 мг 3.4% 4.3% 2978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 8.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.488 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8913 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 4.4% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.3% 10345 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.643 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 3043 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.3794 мг 20 мг 6.9% 8.7% 1450 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.71 мг 2500 мг 8.7% 10.9% 1154 г
Кальций, Ca 21.22 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4713 г
Кремний, Si 6.917 мг 30 мг 23.1% 29.1% 434 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 5.5% 2250 г
Натрий, Na 211.94 мг 1300 мг 16.3% 20.5% 613 г
Сера, S 29.18 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3427 г
Фосфор, Ph 56.9 мг 800 мг 7.1% 8.9% 1406 г
Хлор, Cl 330.39 мг 2300 мг 14.4% 18.1% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.3 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 40.44 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 7.2% 1756 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 28.2% 447 г
Литий, Li 14.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.2113 мг 2 мг 10.6% 13.3% 947 г
Медь, Cu 104.58 мкг 1000 мкг 10.5% 13.2% 956 г
Молибден, Mo 8.962 мкг 70 мкг 12.8% 16.1% 781 г
Никель, Ni 21.575 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 107.6 мкг ~
Селен, Se 2.169 мкг 55 мкг 3.9% 4.9% 2536 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Титан, Ti 15.08 мкг ~
Фтор, F 50.94 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7852 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 6.8% 1866 г
Цинк, Zn 0.4813 мг 12 мг 4% 5% 2493 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Галактоза 0.073 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.296 г ~
Мальтоза 0.06 г ~
Сахароза 0.461 г ~
Фруктоза 0.185 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.901 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.9%
18:2 Линолевая 0.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.1%

Энергетическая ценность Суп гороховый на курином бульоне составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 79.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ГОРОХОВЫЙ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Суп гороховый на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,1 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 22,4 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Суп гороховый на курином бульоне

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп гороховый на курином бульоне, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ