Рецепт Салат с ростбифом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ростбифом и овощами

Говядина, шейная часть	20 г
Морковь Свежая [Магнит]	50 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ростбифом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.2 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3423 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	11%	1854 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	7.3%	2800 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	3.9%	5341 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5.1%	4000 г
Вода	51.3 г	2273 г	2.3%	4.7%	4431 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.1 мкг	900 мкг	1.2%	2.4%	8108 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	1.667 мкг	~
бета Каротин	0.125 мг	5 мг	2.5%	5.1%	4000 г
Лютеин + Зеаксантин	115.417 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	3.9%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	3.9%	5143 г
Витамин В4, холин	13.38 мг	500 мг	2.7%	5.5%	3737 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	5.7%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	8.3%	2469 г
Витамин В9, фолаты	12.583 мкг	400 мкг	3.1%	6.3%	3179 г
Витамин В12, кобаламин	0.455 мкг	3 мкг	15.2%	30.9%	659 г
Витамин C, аскорбиновая	1.17 мг	90 мг	1.3%	2.6%	7692 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	58824 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.107 мг	15 мг	0.7%	1.4%	14019 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	17.5%	1165 г
Витамин РР, НЭ	0.7719 мг	20 мг	3.9%	7.9%	2591 г
Бетаин	4.258 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.08 мг	2500 мг	4.6%	9.3%	2191 г
Кальций, Ca	10.33 мг	1000 мг	1%	2%	9681 г
Магний, Mg	6.08 мг	400 мг	1.5%	3%	6579 г
Натрий, Na	17.67 мг	1300 мг	1.4%	2.8%	7357 г
Фосфор, P	39.8 мг	800 мг	5%	10.2%	2010 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.518 мг	18 мг	2.9%	5.9%	3475 г
Марганец, Mn	0.0538 мг	2 мг	2.7%	5.5%	3717 г
Медь, Cu	20.58 мкг	1000 мкг	2.1%	4.3%	4859 г
Селен, Se	3.475 мкг	55 мкг	6.3%	12.8%	1583 г
Цинк, Zn	1.3158 мг	12 мг	11%	22.4%	912 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.217 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.268 г	~
Лизин	0.29 г	~
Метионин	0.093 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.339 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.152 г	~
Глутаминовая кислота	0.586 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.167 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.455 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.31 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.975 г	min 16.8 г	5.8%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.886 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.77 г	~
18:1-11t (18:1t n-7)	0.04 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.186 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.152 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.068 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.076 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Трансжиры	0.115 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.115 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.115 г	~

Энергетическая ценность Салат с ростбифом и овощами составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.2 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	51.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РОСТБИФОМ И ОВОЩАМИ

Салат с ростбифом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,2 %, цинком - 11 %

Чем полезен Салат с ростбифом и овощами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с ростбифом и овощами, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ростбифом и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Спаржа запеченая с морепродуктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе