Рецепт БЛИНЧИКИ КУКУРУЗНЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БЛИНЧИКИ КУКУРУЗНЫЕ

Простокваша 3,2% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кукурузная мука (Запекание) 40 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЧИКИ КУКУРУЗНЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.4% 1169 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.5% 836 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.1% 1230 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Зола 0.837 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 6.4% 980 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.7% 822 г
Витамин В4, холин 93.61 мг 500 мг 18.7% 11.8% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.2% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.056 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6605 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.8% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.1% 2988 г
Витамин Н, биотин 7.494 мкг 50 мкг 15% 9.4% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0644 мг 20 мг 10.3% 6.5% 969 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.24 мг 2500 мг 6% 3.8% 1664 г
Кальций, Ca 85.19 мг 1000 мг 8.5% 5.3% 1174 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 3% 2148 г
Натрий, Na 67.05 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1939 г
Сера, S 64.44 мг 1000 мг 6.4% 4% 1552 г
Фосфор, Ph 130.2 мг 800 мг 16.3% 10.2% 614 г
Хлор, Cl 97.78 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 4.7% 1344 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 4.4% 1420 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 20.9% 300 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 28.61 мкг 1000 мкг 2.9% 1.8% 3495 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1575 г
Селен, Se 9.917 мкг 55 мкг 18% 11.3% 555 г
Фтор, F 26.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15157 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.5306 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Галактоза 0.028 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.017 г ~
Лактоза 2.278 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.652 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.034 г min 16.8 г 18.1% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.6%
18:2 Линолевая 0.517 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.072 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%

Энергетическая ценность БЛИНЧИКИ КУКУРУЗНЫЕ составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЧИКИ КУКУРУЗНЫЕ

БЛИНЧИКИ КУКУРУЗНЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 15 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 18 %

Чем полезен БЛИНЧИКИ КУКУРУЗНЫЕ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить БЛИНЧИКИ КУКУРУЗНЫЕ, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БЛИНЧИКИ КУКУРУЗНЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ