Рецепт оладьи с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты оладьи с огурцом
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Огурец, грунтовый (Жарка) | 400 г |
| Масло оливковое | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "оладьи с огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.8% | 544 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.9% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.7% | 1554 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 64.37 мг | 500 мг | 12.9% | 7.5% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.862 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 2.8% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.5% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.445 мг | 15 мг | 9.6% | 5.6% | 1038 г |
| Витамин Н, биотин | 5.079 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 6.3% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5024 мг | 20 мг | 7.5% | 4.4% | 1331 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.43 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.3% | 1793 г |
| Кальций, Ca | 28.72 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3482 г |
| Кремний, Si | 0.787 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3812 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2817 г |
| Натрий, Na | 31.98 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Сера, S | 53.54 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1868 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Хлор, Cl | 54.33 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.6% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 3.071 мкг | 10 мкг | 30.7% | 18% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.2596 мг | 2 мг | 13% | 7.6% | 770 г |
| Медь, Cu | 114.76 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.7% | 871 г |
| Молибден, Mo | 4.429 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.7% | 1580 г |
| Никель, Ni | 0.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.657 мкг | 55 мкг | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14015 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.5295 мг | 12 мг | 4.4% | 2.6% | 2266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.246 г | min 16.8 г | 37.2% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи с огурцом составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 69.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ С ОГУРЦОМ
оладьи с огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,9 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 13 %, медью - 11,5 %, селеном - 13,9 %, хромом - 11,9 %
Чем полезен оладьи с огурцом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяннопшеноблин с белками
- Творог мягкий Данон 0%
- Пшеничная каша
- Оливки бондюэль зеленые bonduelle
- Красный рис рубин агро-альянс экстра
- Суп куриный с овощами
- котлеты рыбные
- Сырники творожные
- Жареная мойва
- Салат с пекинской капустой и куриной грудкой
- Селедка соленая
- Бомбар слим
- Кольца кальмарка от BEERka
- Суп чечевичный
- Салат от мужа
- Активиа киви орехи
- Печень трески г. Светлый
- Картофель в фольге
- сырок творожный с изюмом 5%
- Колбаса вареная классическая Вязанка
- суп овощной
- салат овощной
- шампиньоны с грибами
- молочная сосиска
- Курогрудка с овощами
- Красная капуста с тыквой
- Кукурузная каша молоко и вода
- Овощная смесь
- Мука кокосовая
- пп-сырники
- Биолакт
- Мука кассавы
- Гречневик
- Шоколад himbeer с малиной
- Лепешки АИП
- Шоколад dove карамель миндаль
- Фейхоа-лимон-имбирь смесь
- Протеин на воде
- Сырники с овсянкой
- Творожная масса
- Ягодный микс
- Отруби Хрустящие Лито с морской капустой
- круассан с вишней
- Лосось консерва
- салат из тыквы с яблоком, медом, семечками
- Салат Милена
- сливочный сыр Валио
- печенье из нута
- Крем сырный с ананасом
- Смешарики
- корж шоколадно банановый
- Салат Фиалка
- Сырники в духовке
- Сочный булгур с грибами
- Мойва копчёная
- перцы фаршированные
- Суп рыбный сливочный
- Омлет
- Творог 0%
- Запеканка творожная вишня-яблоко-груша
- Чизкейк с манго
- Суп харчо
- печень трески натуральная
- Печень трески натуральная
- Курица жареная со сладким перцем
- Суп из щавеля на курице
- Творог зерненый
- Кефир
- Protein shake (ваниль)
- Творожок
- Салат с редисом и яйцом
- Кекс в чашке Вишневый (Dr.Oetker) =53г
- Батончик FB ананас апельсин
- Сырники.
- Салат с копченой курочкой
- фарш мясной
- фарш из кабачка
- фарш из кабачков
- кабочковые колдуны
- Каша
- Таблетки
- сыр Монарх 45% Вернедв. МСЗ твердый
- подлива с курицей
- Сардины/сайра
- пирог с тыквой
- Пирог
- Каша пшеничная из крупы "Артек"
- Оладьи с кабачком и творогом
- Селедочное масло
- Макароны, жаренные с яйцом и сыром
- Запеканка с кабачком из курицы и свинины
- Спирулина SOLGAR
- Творожная запеканка с полентой
- Повидло яблочное Сава
- Рыбий жир
- Каша овсяная на водно-молочной основе
- Кальций Д3
- Блины с творогом
- Пиколинат хрома
- Молоко ультрапастеризованное 1.8
Метки: Как приготовить оладьи с огурцом, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
