Рецепт Чечевица в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица в мультиварке

Чечевица, зерно (Варка) 125 г
Вода 300 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.5% 1188 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 7.2% 1724 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 22.4% 556 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 4.1% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3913 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 8.5% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 25.851 мкг 400 мкг 6.5% 8.1% 1547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 1% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26178 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4391 мг 20 мг 7.2% 9% 1390 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.07 мг 2500 мг 8.5% 10.6% 1173 г
Кальций, Ca 31.41 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3184 г
Кремний, Si 21.277 мг 30 мг 70.9% 88.4% 141 г
Магний, Mg 24.41 мг 400 мг 6.1% 7.6% 1639 г
Натрий, Na 15.71 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8275 г
Сера, S 57.82 мг 1000 мг 5.8% 7.2% 1730 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 18% 697 г
Хлор, Cl 26.16 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 204.8 мкг ~
Железо, Fe 3.242 мг 18 мг 18% 22.4% 555 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9554 г
Кобальт, Co 4.149 мкг 10 мкг 41.5% 51.7% 241 г
Марганец, Mn 0.3664 мг 2 мг 18.3% 22.8% 546 г
Медь, Cu 195.06 мкг 1000 мкг 19.5% 24.3% 513 г
Молибден, Mo 20.612 мкг 70 мкг 29.4% 36.7% 340 г
Никель, Ni 43.457 мкг ~
Рубидий, Rb 101.3 мкг ~
Селен, Se 5.319 мкг 55 мкг 9.7% 12.1% 1034 г
Титан, Ti 79.79 мкг ~
Фтор, F 77.07 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5190 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 8.2% 1515 г
Цинк, Zn 0.8245 мг 12 мг 6.9% 8.6% 1455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица в мультиварке составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Чечевица в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 70,9 %, фосфором - 14,4 %, железом - 18 %, кобальтом - 41,5 %, марганцем - 18,3 %, медью - 19,5 %, молибденом - 29,4 %

Чем полезен Чечевица в мультиварке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица в мультиварке, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты