Рецепт Паста с индейкой в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с индейкой в сливках

Индейка, белое мясо, запечённая 400 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 300 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Спагетти, необогащенные, приготовленные с добавлением соли 300 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с индейкой в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13% 633 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.6% 2258 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.6 мкг 900 мкг 19.1% 15.8% 524 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 4.457 мкг ~
бета Каротин 1.036 мг 5 мг 20.7% 17.1% 483 г
бета Криптоксантин 0.235 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 256.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В4, холин 30.57 мг 500 мг 6.1% 5% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 7.3% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 12.9% 643 г
Витамин В9, фолаты 20.172 мкг 400 мкг 5% 4.1% 1983 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.9% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 8.8% 936 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 5.1% 1601 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8696 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 14.9% 553 г
Дигидрофиллохинон 0.117 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.0883 мг 20 мг 20.4% 16.8% 489 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 1.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.09 мг 2500 мг 6.2% 5.1% 1602 г
Кальций, Ca 29.78 мг 1000 мг 3% 2.5% 3358 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1834 г
Натрий, Na 281.8 мг 1300 мг 21.7% 17.9% 461 г
Сера, S 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20284 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 11.8% 699 г
Хлор, Cl 245.23 мг 2300 мг 10.7% 8.8% 938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3197 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Литий, Li 0.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1507 г
Медь, Cu 55.63 мкг 1000 мкг 5.6% 4.6% 1798 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5776 г
Селен, Se 15.872 мкг 55 мкг 28.9% 23.8% 347 г
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 149813 г
Цинк, Zn 0.7725 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.969 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с индейкой в сливках составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ИНДЕЙКОЙ В СЛИВКАХ

Паста с индейкой в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином K - 18,1 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 14,3 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Паста с индейкой в сливках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с индейкой в сливках, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с индейкой в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты