Рецепт Сливочный суп с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с минтаем

Минтай 375 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло сливочное "Боговарово" 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с минтаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12.8% 916 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.8% 1514 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5660 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.2% 1429 г
Витамин В4, холин 14.12 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.404 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7402 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 8.5% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин Н, биотин 1.778 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2812 г
Витамин РР, НЭ 2.3707 мг 20 мг 11.9% 14% 844 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.7 мг 2500 мг 10.1% 11.9% 993 г
Кальций, Ca 82.49 мг 1000 мг 8.2% 9.6% 1212 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Магний, Mg 30.27 мг 400 мг 7.6% 8.9% 1321 г
Натрий, Na 168.32 мг 1300 мг 12.9% 15.2% 772 г
Сера, S 86.79 мг 1000 мг 8.7% 10.2% 1152 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 21.8% 541 г
Хлор, Cl 319.45 мг 2300 мг 13.9% 16.4% 720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4296 г
Йод, I 65.5 мкг 150 мкг 43.7% 51.4% 229 г
Кобальт, Co 6.584 мкг 10 мкг 65.8% 77.4% 152 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3135 г
Медь, Cu 62.57 мкг 1000 мкг 6.3% 7.4% 1598 г
Молибден, Mo 5.003 мкг 70 мкг 7.1% 8.4% 1399 г
Никель, Ni 2.888 мкг ~
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 1.24 мкг 55 мкг 2.3% 2.7% 4435 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 294.24 мкг 4000 мкг 7.4% 8.7% 1359 г
Хром, Cr 23.36 мкг 50 мкг 46.7% 54.9% 214 г
Цинк, Zn 0.6889 мг 12 мг 5.7% 6.7% 1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.073 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.077 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп с минтаем составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С МИНТАЕМ

Сливочный суп с минтаем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,9 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 13,9 %, йодом - 43,7 %, кобальтом - 65,8 %, хромом - 46,7 %

Чем полезен Сливочный суп с минтаем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный суп с минтаем, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с минтаем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги