Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа 75 г
Пшеничная крупа, "артек" 75 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 13 г
Тыква 300 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1656 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Жиры 3.3 г 60 г 5.5% 5.4% 1818 г
Углеводы 14.6 г 211 г 6.9% 6.8% 1445 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 76.5 г 2400 г 3.2% 3.1% 3137 г
Зола 0.71 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 11.3% 873 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 9.4% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.7% 1475 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 3.2% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.625 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4638 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 7.9% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4021 г
Витамин Н, биотин 2.415 мкг 50 мкг 4.8% 4.7% 2070 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0526 мг 20 мг 5.3% 5.2% 1900 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.47 мг 2500 мг 7.1% 7% 1409 г
Кальций, Ca 84.31 мг 1000 мг 8.4% 8.3% 1186 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 4.7% 2066 г
Натрий, Na 33.19 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3917 г
Сера, S 27.63 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3619 г
Фосфор, Ph 90.8 мг 800 мг 11.4% 11.2% 881 г
Хлор, Cl 71.7 мг 2300 мг 3.1% 3% 3208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 4% 2439 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2632 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 11% 894 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4386 г
Медь, Cu 77.03 мкг 1000 мкг 7.7% 7.6% 1298 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 5.4% 1809 г
Никель, Ni 1.755 мкг ~
Олово, Sn 9.27 мкг ~
Селен, Se 1.29 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4264 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 37.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10582 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 5.7% 1724 г
Цинк, Zn 0.3515 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.78 г ~
Сахароза 0.15 г ~
Фруктоза 0.27 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 18.8 до 48.8 г 1.5% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 101.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ