Рецепт Салат с курицей и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и сельдереем

Куриная грудка (филе) (Варка) 488 г
Сельдерей 188 г
Яблоко 292 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 144 г
горчица зернистая 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.1% 731 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.2% 544 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 9.9% 671 г
бета Каротин 0.805 мг 5 мг 16.1% 10.6% 621 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4186 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.267 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9374 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 6.9% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.7321 мг 20 мг 18.7% 12.4% 536 г
Ниацин 2.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.73 мг 2500 мг 9.3% 6.2% 1079 г
Кальций, Ca 20.82 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4803 г
Магний, Mg 39.78 мг 400 мг 9.9% 6.5% 1006 г
Натрий, Na 46.14 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2818 г
Сера, S 2.6 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 5.8% 1154 г
Хлор, Cl 35.93 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1393 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4532 г
Кобальт, Co 4.411 мкг 10 мкг 44.1% 29.2% 227 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Медь, Cu 73.2 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1366 г
Молибден, Mo 6.704 мкг 70 мкг 9.6% 6.3% 1044 г
Никель, Ni 4.674 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35948 г
Фтор, F 62.64 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6386 г
Хром, Cr 12.59 мкг 50 мкг 25.2% 16.7% 397 г
Цинк, Zn 0.6616 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.608 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 1.218 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и сельдереем составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с курицей и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином PP - 18,7 %, кобальтом - 44,1 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен Салат с курицей и сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и сельдереем, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги