Рецепт Кето-Булочки для бутербродов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-Булочки для бутербродов

Псиллиум [Source Naturals] 15 г
Кокосовая Мука [Nutiva] 1 г
Яйцо куриное (Яйца) 105 г
Мука из Семян Расторопши [Специалист] 30 г
Вода 175 г
Яблочный Уксус [Setra] 10 г
Кунжут, семя 30 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 30 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель теста (Сырье и приправы) 5 г
Семена льна 50 г
Способ приготовления

Низкоуглеводные булочки на псиллиуме

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-Булочки для бутербродов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.1% 697 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 13.5% 315 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.2% 1955 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.7% 488 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.7% 6421 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.387 мг 1.5 мг 25.8% 11% 388 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Витамин В4, холин 16.41 мг 500 мг 3.3% 1.4% 3047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 33.346 мкг 400 мкг 8.3% 3.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.649 мг 15 мг 24.3% 10.3% 411 г
бета Токоферол 0.115 мг ~
гамма Токоферол 3.956 мг ~
дельта Токоферол 0.061 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0141 мг 20 мг 10.1% 4.3% 993 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 3.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.39 мг 2500 мг 8.6% 3.7% 1166 г
Кальций, Ca 124.05 мг 1000 мг 12.4% 5.3% 806 г
Магний, Mg 134.02 мг 400 мг 33.5% 14.3% 298 г
Натрий, Na 378.81 мг 1300 мг 29.1% 12.4% 343 г
Сера, S 2.06 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48544 г
Фосфор, P 237.2 мг 800 мг 29.7% 12.6% 337 г
Хлор, Cl 571.12 мг 2300 мг 24.8% 10.6% 403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.502 мг 18 мг 13.9% 5.9% 719 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 6993 г
Марганец, Mn 0.6872 мг 2 мг 34.4% 14.6% 291 г
Медь, Cu 368.55 мкг 1000 мкг 36.9% 15.7% 271 г
Молибден, Mo 1.052 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6654 г
Селен, Se 8.035 мкг 55 мкг 14.6% 6.2% 685 г
Фтор, F 33.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11947 г
Цинк, Zn 1.3467 мг 12 мг 11.2% 4.8% 891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 51.052 мг ~
Кампестерол 4.302 мг ~
Стигмастерол 1.052 мг ~
бета Ситостерол 20.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.541 г min 16.8 г 27% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.286 г от 11.2 до 20.6 г 65.1% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.08 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.194 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кето-Булочки для бутербродов составляет 234,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 35.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-БУЛОЧКИ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

Кето-Булочки для бутербродов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,8 %, витамином E - 24,3 %, кальцием - 12,4 %, магнием - 33,5 %, фосфором - 29,7 %, хлором - 24,8 %, железом - 13,9 %, марганцем - 34,4 %, медью - 36,9 %, селеном - 14,6 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Кето-Булочки для бутербродов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-Булочки для бутербродов, калорийность 234,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-Булочки для бутербродов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты