Рецепт Горбуша запеченая [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горбуша запеченая [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
| Горбуша (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 100 г |
| Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] | 30 г |
| Брынза овечья | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горбуша запеченая [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 18.2% | 413 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.5% | 2153 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8.2% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 89.22 мг | 500 мг | 17.8% | 13.4% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 10.7% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 22.2% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.194 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.864 мкг | 3 мкг | 128.8% | 96.7% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.5% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.166 мкг | 10 мкг | 101.7% | 76.4% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.445 мг | 15 мг | 9.6% | 7.2% | 1038 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8315 мг | 20 мг | 39.2% | 29.4% | 255 г |
| Ниацин | 3.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.71 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.4% | 799 г |
| Кальций, Ca | 43.8 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2283 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1844 г |
| Натрий, Na | 82.47 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.7% | 1576 г |
| Сера, S | 197.14 мг | 1000 мг | 19.7% | 14.8% | 507 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 17% | 443 г |
| Хлор, Cl | 168.9 мг | 2300 мг | 7.3% | 5.5% | 1362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2442 г |
| Йод, I | 47.49 мкг | 150 мкг | 31.7% | 23.8% | 316 г |
| Кобальт, Co | 20.67 мкг | 10 мкг | 206.7% | 155.2% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 4.4% | 1732 г |
| Медь, Cu | 139.66 мкг | 1000 мкг | 14% | 10.5% | 716 г |
| Молибден, Mo | 5.028 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.4% | 1392 г |
| Никель, Ni | 8.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.695 мкг | 55 мкг | 75.8% | 56.9% | 132 г |
| Фтор, F | 409.87 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 7.7% | 976 г |
| Хром, Cr | 52.51 мкг | 50 мкг | 105% | 78.8% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.8473 мг | 12 мг | 7.1% | 5.3% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 1.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.822 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.601 г | ~ | |||
| Лизин | 1.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.758 г | ~ | |||
| Треонин | 1.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 1.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.313 г | ~ | |||
| Глицин | 1.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.862 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.425 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченая [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.2 кКал | -% | |
| Белки | 18.4 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРБУША ЗАПЕЧЕНАЯ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Горбуша запеченая [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,8 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 29,6 %, витамином B12 - 128,8 %, витамином D - 101,7 %, витамином PP - 39,2 %, калием - 12,5 %, фосфором - 22,6 %, йодом - 31,7 %, кобальтом - 206,7 %, медью - 14 %, селеном - 75,8 %, хромом - 105 %
Чем полезен Горбуша запеченая [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная
- Крем для морковного
- яблоки с творогом
- Суп с курицей от мужа
- суши
- Каша гречневая
- Суп с гречневой крупой и свининой
- пирожки с капустой квашеной
- Д В
- Филе бройлера
- Соус смешанный с грибами
- Вафли из тыквы и творога с отрубями и цельнозерновой мукой
- омлет
- Уха
- Каша овсяная на воде
- Чай зеленый
- каша ячневая на молоке
- скумбрия со вкусом горячего копчения
- БАД “Йод + фолиевая кислота”
- Collagen UP 5000
- KitKat
- Ри сдл плова
- Творог9%
- Pantothenic Acid
- плов
- Рыбный пирог
- Ultra Omega 3-D
- котлеты
- Творожный пирог
- Вафли из тыквы с творогом.
- Картофель варенный
- Салат с яблоком и капустой
- конфеты метелица
- BioSil
- Ají de gallina (salsa)
- икра трески атлантической
- Oats bar
- Хлебцы гречневые с витаминами
- Glucosamine Chondroitin Complex Plus MSM Advanced Triple Strength
- Колбаса Русская
- Паштет из индейки
- кальций д3 никомед
- Батон нарезной Тверской [Хлеб]
- NAC
- Мёд пчелиный
- Омлет
- Цикорий (экстракт жареного цикория)
- Hyaluronic Acid Double Strength
- Ferrasorb (Iron with Cofactors)
- Королевская ватрушка
- GTF Chromium
- Селен Форте
- Филе пангасиуса
- Суп тыквенный (без мяса)
- Цинк пиколинат
- Магния цитрат
- Хреновина
- рыбий жир
- Сырники
- Правильные оладьи
- Творог 9%
- Салат с кольраби
- Капуста с грибами и красным мясом
- Хлебцы щедрые
- Яблочные оладьи
- Капуста тушеная
- Свекла с огурцом
- Блинчики с яблоком и корицей
- Jogurtti 14%
- Пирог с рыбой
- Йогурт питьевой
- Котлета говяжья тушеная
- Кофе со сливками
- Конфеты "Coffee"
- Хлебцы вафельные ржаные
- Must Leib
- Семга запеченная в фольге
- Икра минтая пробойная соленая
- Куриная печень с луком и морковью тушеная
- Сазан по-астрхански
- Голубцы с мясом
- банан-шоколад-клубника
- Батончик орехово-фруктовый Bite миндаль-яблоко-корица
- Творожная запеканка с кофейный ароматом
- Курага с творожной начинкой
- Пюре картофельное
- печенье из плавленных сырков
- Кэроб растворимый (порошок плодов рожкового дерева)
- БОРЩ СО СВЕКЛОЙ И ФАСОЛЬЮ
- Напиток сокосодержащий из яблок, граната и черноплодной рябины
- Студень говяжий
- Кабачковые олади
- Печенье юбилейное Поощрительное в шоколадной глазури глазированное шоколадом
- Соус
- Рисовая молочная каша с тыквой
- Картофель с бужениноц
- Творожный омлет
- манник
- мясо вяленное (свинина)
- Свинина вяленая
Метки: Как приготовить Горбуша запеченая [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 133,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горбуша запеченая [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
