Рецепт Начинка для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для шаурмы

Капуста белокочанная 133 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 253 г
Помидор (томат), парниковый 197 г
Лук репчатый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 23.2% 717 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.2% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 5.7% 2903 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.5% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.5% 3673 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 1% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.98 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6689 г
Витамин C, аскорбиновая 22.64 мг 90 мг 25.2% 42.1% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.3% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 29.9% 558 г
Витамин РР, НЭ 4.0245 мг 20 мг 20.1% 33.6% 497 г
Ниацин 3.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.67 мг 2500 мг 10.1% 16.9% 986 г
Кальций, Ca 20.42 мг 1000 мг 2% 3.3% 4897 г
Магний, Mg 33.73 мг 400 мг 8.4% 14% 1186 г
Натрий, Na 12.54 мг 1300 мг 1% 1.7% 10367 г
Сера, S 17.64 мг 1000 мг 1.8% 3% 5669 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 16.2% 1031 г
Хлор, Cl 67.35 мг 2300 мг 2.9% 4.8% 3415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 7.9% 2130 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 5% 3363 г
Кобальт, Co 7.441 мкг 10 мкг 74.4% 124.4% 134 г
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 9.7% 1712 г
Медь, Cu 102.77 мкг 1000 мкг 10.3% 17.2% 973 г
Молибден, Mo 10.133 мкг 70 мкг 14.5% 24.2% 691 г
Никель, Ni 8.6 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21912 г
Фтор, F 72.41 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5524 г
Хром, Cr 14.84 мкг 50 мкг 29.7% 49.7% 337 г
Цинк, Zn 0.8326 мг 12 мг 6.9% 11.5% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Начинка для шаурмы составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ШАУРМЫ

Начинка для шаурмы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,2 %, витамином K - 17,9 %, витамином PP - 20,1 %, кобальтом - 74,4 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Начинка для шаурмы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для шаурмы, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для шаурмы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты