Рецепт Плов наташин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов наташин

Морковь желтая (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Каша рисовая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов наташин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15.4% 500 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.2% 2407 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 4% 1935 г
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 44.05 мг 500 мг 8.8% 6.8% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 10.1% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 9.3% 830 г
Витамин В9, фолаты 1.133 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35305 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 7.6% 1011 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.4468 мг 20 мг 17.2% 13.2% 580 г
Ниацин 4.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.15 мг 2500 мг 7.9% 6.1% 1262 г
Кальций, Ca 20.71 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4829 г
Кремний, Si 9.254 мг 30 мг 30.8% 23.7% 324 г
Магний, Mg 54.14 мг 400 мг 13.5% 10.4% 739 г
Натрий, Na 14.81 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 8778 г
Сера, S 144.08 мг 1000 мг 14.4% 11.1% 694 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 10.1% 758 г
Хлор, Cl 10.79 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 13.58 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1837 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6224 г
Кобальт, Co 4.76 мкг 10 мкг 47.6% 36.6% 210 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 5% 1541 г
Медь, Cu 73.91 мкг 1000 мкг 7.4% 5.7% 1353 г
Молибден, Mo 2.699 мкг 70 мкг 3.9% 3% 2594 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 13.798 мкг 55 мкг 25.1% 19.3% 399 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 47.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8391 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 8.6% 893 г
Цинк, Zn 0.8902 мг 12 мг 7.4% 5.7% 1348 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.281 г ~
Валин 0.913 г ~
Гистидин* 0.903 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.39 г ~
Лизин 1.801 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.613 г ~
Треонин 0.77 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.749 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.913 г ~
Аспарагиновая кислота 1.357 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.65 г ~
Глутаминовая кислота 2.027 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.86 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Плов наташин составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ НАТАШИН

Плов наташин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 30,8 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 47,6 %, селеном - 25,1 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Плов наташин

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов наташин, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов наташин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы